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お知らせとイベント情報

第9回ワインの気持ち Report

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ワイン会「ワインの気持ち」にご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

今回は半数の方がお一人での参加でしたが、早々に緊張がほぐれ終始笑顔の絶えない楽しい会となりました☆

テーマ:「泡に始まり、泡で終わる」

今回の泡はシャンパーニュ デュヴァル=ルロワです。

乾杯の泡

ブリュット・レゼルヴNV/デュヴァル=ルロワ

女性ならではの「繊細さ」と「気品」をキーワードに独自のスタイルを確立。ワインは繊細さと気品の中にも力強い個性が光る深い味わいに仕上がっており、エレガンスとフェミニンさに満ちた明確なアイデンティティが見事に表現されています。専用のシャンパングラス(非売品)にてお楽しみいただきました。

 

続いて白ワイン1
■緑のアリゴテと黄金のアリゴテの違いについて(Q.黄金のアリゴテをご存知ですか?)

ブルゴーニュ・アリゴテ2014/ドメーヌ・ピエール・ルイ&ジャン・フランソワ・ベルサン

 

白ワイン2
■『ドイツ赤ワインの規範』と称されるフーバーは白ワインも美味しい!

ヴァイサーブルグンダー トロッケン2014/ベルンハルト・フーバー

 

赤ワイン1
■トロの魅力を求めて

アルミレス2014/テソ・ラ・モンハ

 

赤ワイン2
■これこそがアマローネ!他のワインにはない独特の質感と香味の広がりを体験

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・セレツィオーネ2013/テヌータ・サン・アントニオ

 

最後は〆シャン

ロゼ・ブリュット・プレスティージュ プルミエ・クリュNV/デュヴァル=ルロワ

凛とした華やかさ、その中にも研ぎ澄まされたミネラルが感じられ、深みと品位さを兼ね備えています。優美な余韻に皆様うっとりとされていました☆

 

【ケータリング】
セカンドキッチン オイシイデリさん
金沢市京町11‐17 Tel/Fax 076‐251‐3160

 

ワインを飲み比べることで新たな発見ができたかと思います。また、このワイン会を通じて、たくさんのワイン仲間と出会い、親睦(楽しいワインの絆)を深めていただけたらと思います。

※参加者様にはホームページ、Facebookに掲載する旨、ご了承いただいております。

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