本日、2017年産ボージョレ・ヌーヴォーが解禁になりました☆

気になる2017年は…

近年最高と称される2015年や2009年に近く、芳醇さと優美さが魅力と言われています。春先に霜や雹の被害がありましたが、乾燥した気候と日照量に恵まれたことで、ブドウは非常に健康で果皮が厚く引き締まり、溌剌としていて凝縮した果実味が備わっていたとのことです。ブドウの成長が早く、十分なアルコール度数が得られたため、収穫も例年より早く始まったところが多かったようです。

私たちも早速いただきました♪

ドメーヌ・シャサーニュ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2017
Beaujolais Village Nouveau /Domaine Chassagne

フランク・サンカン　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2017
Beaujolais Village Nouveau /Franck Cinquin

ドメーヌ・シャサーニュは、生態系を重視した葡萄栽培を心掛け、葡萄の持ち味をそのままワインに表現する生産者。フランク・サンカンは「フルーティーでエレガント、飲みやすく楽しいワインを造りたい」というのがコンセプトで品種の個性が綺麗に表れている造り手です。

ともに豊かな味わいながら過熟することなくフルーティーかつエレガント。酸がとても綺麗な印象をうけ、後味もスッキリ美味しくいただきました☆

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