野生味があり力強い果実味♪「ジョルダーノ　セルヴァート・トスカーナ・ロッソNV」

100年以上の歴史を誇るジョルダーノ家

ジョルダーノは1900年に創立された歴史ある生産者です。アルバから数キロ離れたディアーノ・ダルバに拠点を構えていたジョルダーノ家によって設立されました。以来、100年以上昔から4世代に亘りワイン造りに携わっています。彼らのモットーである品質志向、顧客志向は古くから変わらず常に向上を目指しながら伝統を守り続けてきました。設立当時はジョルダーノ家による家族経営でしたが、1950年に現在、名誉会長であるフェルディナンド・ジョルダーノ氏のもと、家族経営のワイナリーから製造から販売まで一貫して行うワイン会社へとビジネスを展開します。現在はピエモンテ州、トスカーナ州、プーリア州のワインを中心にイタリア各地のワインを手掛けています。

本日は、野生味があり力強い果実味をもつセルヴァート・トスカーナ・ロッソ　NVをご紹介いたします。
トスカーナ産でサンジョヴェーゼ主体、希望小売1,400円にしてルカ・マローニでは９４点と高得点を獲得しています☆

ジョルダーノ　セルヴァート・トスカーナ・ロッソ　NV
Selvato Toscana Rosso /Giordano Vini

香りにはブルーベリーやラズベリー、カシスなどの熟した果実香にスミレ、ブラックペッパー、そして樽由来のバニラやシナモン、モカの香りが混じり合う。(さらになめし革やジャーキーのニュアンス。)口に含むとなめらかでスムーズな飲み心地。野生味があり力強い果実味ながら、キメ細かなタンニンと酸味が綺麗に溶け込んでおり味わいは柔らかく、全体に丸みを帯びている。中庸のコクが備わったミディアムからフルボディで、球体的な質感と均整のとれた美しいフォルムが印象に残る。気軽さとエレガントさを兼ね備えアフターには果実とオークのフレーヴァー。

【合わせるお料理】
ラムや鴨肉のロースト、ソース系肉料理、焼き肉、お好み焼きなど。

産地：イタリア　トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ15%
タイプ：赤ワイン　ミディアム‐フルボディ

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