ガメイとピノ・ノワールの絶妙なハーモニー

「ヴィラ・バーガンディア」は、そのブルゴーニュのテロワールの持つ喜びに満ちた趣を味わうことのできる、牧歌的で気軽に楽しめるスタイル、親しみやすさをイメージしています。土壌や品種の多様性を強調するのみではなく、先祖代々続くブルゴーニュのワイン・メイキングにもスポットが当てられています。味わいはとてもフルーティーかつフレッシュ、そして独特のミネラルは北部の畑のみに見られる特徴です。近く解禁になるボージョレ・ヌーヴォーと飲み比べてみるのも面白いですね☆

★ヴィラ・バーガンディアは、ブルゴーニュのテロワールとスタイルをより親しんでもらいたいとの思いから、ニュイ・サン・ジョルジュを本拠とするデュフルール・フレールが新たに立ち上げたコトー・ブルギニョンのブランドです。

ヴィラ・バーガンディア　コトー・ブルギニョン　ガメイ‐ピノ・ノワール　2013
Villa Burgundia Coteaux Bourguignons Gamay Pinot-Noir

香りにはストロベリーやレッドチェリー、プラムなどの果実香、スミレ、オレガノ、ペッパー、紅茶、軽いロースト、ミネラルのノートが混じり合う。そして鉄分と、少しのヨードの香り。フルーティーにしてエレガント、過剰な甘さが抑えられている。アタックはスムーズでしなやか。軽やかで中庸のボディにミネラルを含み、果実味はピュアで透明感がある。味わいとしては辛口ながら近づきやすく、フルーティーさはまさにガメイの真骨頂であり洗練された骨格と上品さはピノ・ノワールによるもの。それぞれの個性を引き出し合う見事なまでのバランス。口当たりが良く総じてエレガント、スタイリッシュなブルギニヨン。

【合わせるお料理】
野菜サラダ、牛肉の煮込み、ポトフ、豚カツ、白身肉料理、トマトソースのパスタなど。チーズであればゴーダのような硬いチーズがおすすめ。

産地：フランス　ブルゴーニュ地方
品種：ガメイ66%、ピノ・ノワール34%
タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ

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