最高の年のみに造られるバローロ・リゼルヴァ「セッテ・アンニ」

最高年のみに造られるスペシャル・キュヴェ

生産者は、3世代に亘り家族経営を続ける実力派ワイナリー「フランコ・コンテルノ」。このワインはBussia、Pugnane、Paneroleの最上の3つのクリュの葡萄をブレンドしたもので最高の年にしか造られない特別なものです。現在までに2004、2006、2008年が生産されています。リゼルヴァの規定を遥かに超える7年熟成、ワイナリー至極の一本です☆

フランコ・コンテルノ　バローロ・リゼルヴァ　セッテ・アンニ　2006
Barolo Riserva Sette 7 Anni /Franco Conterno

香りにはチェリーやプラムのシロップ漬け、オレンジピール、バラのドライフラワー、シナモン、そして樽由来のバニラや白檀、クローブ、タバコ、ビターチョコを思わせる。気品に満ち溢れた複雑な芳香。広がりがよく、さらになめし革や紅茶、腐葉土、バルサミコ、ジャーキーなどのニュアンスが続く。アタックはソフトでなめらか。ふくよかな果実味と調和のとれた穏やかな酸味、溶け込んだタンニンが心地よい。口当たりはスムーズで、しっかりとアルコール分の力強さを感じながら果実味の濃縮具合は良好で、香り同様に樽の要素が綺麗にあらわれる。フルーティーな含み香と芳しいオークとの絶妙なハーモニー。味わいとしてはドライでコク、深みがあり滋味深さとエレガンストさが兼ね備わっている。

【合わせるお料理】
牛・ラム・鴨肉のロースト、牛肉のワイン煮、ジビエ、トリュフを添えた肉料理やシチューなど。

産地：イタリア　ピエモンテ
品種：ネッビオーロ100%
タイプ：赤ワイン　フルボディ

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