ホーム>インフォメーション>ピックアップ情報>ファルネーゼが手掛けるスーパー・タスカン「ティノ・ロッソ・トスカーナ」
ピックアップ情報

ファルネーゼが手掛けるスーパー・タスカン「ティノ・ロッソ・トスカーナ」

2017121802556.jpg

テヌーテ・ロセッティは、アブルッツォを本拠とするファルネーゼ・グループがトスカーナで展開する別ブランドです。アブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて、新たにトスカーナに進出しました。以前からファルネーゼと協力関係にあったRossetti社とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。

『もぎたての果実感、ジューシーさをそのままワインに表現すること』が彼らのワインのスタイルですが、トスカーナワインにおいても見事に体現されており、さらなる注目を集めています。

本日はテヌーテ・ロセッティの上級キュヴェ、ティノ・ロッソ・トスカーナをご紹介いたします☆

テヌーテ・ロセッティ ティノ・ロッソ・トスカーナ 2013
TINO Rosso Toscana /Tenute Rossetti

香りには熟したラズベリーやチェリー、カシスのコンポートなどの凝縮した果実香にドライトマト、ドライフラワー、タイム、芳しいオークのノートがアクセント。上品かつリッチな樽香には甘いバニラエッセンスやチョコ、モカ、お香、シナモン、クローブを思わせる。他にタバコ、なめし革、バルサミコの香り。そしてローストしたアーモンドのような香りが次なるブーケに現れる。アタックはなめらかで濃密な果実感。エキス分が充実し濃厚な味わいにも酸がしっかりと感じられ味わいはぶれない。素晴らしいボディと骨格は、まさにシルキーなタンニンと豊かな酸味によるもの、よく溶け込んでおり質感がある。辛口にしてほんのりと甘いテイスト、同時に高いアルコール感から熟度の高さが窺い知れる。しっとりとしたふくよかなフルボディで、コクがあり、アフターの余韻の長さも突出している。

【合わせるお料理】
赤身肉のローストや煮込み料理、ラム肉の香草焼き、茄子の挽肉詰め、オリーブオイルを使った料理など。

産地:イタリア トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ50%、メルロ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
タイプ:赤ワイン フルボディ

商品ページはワイン名をClick!!

トラックバック(0)

トラックバックURL: https://www.wine-veraison.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/290