ホーム>インフォメーション>ピックアップ情報>年に一度のロゼワイン「ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツォ」
ピックアップ情報

年に一度のロゼワイン「ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツォ」

201844213216.jpg

ファルネーゼが手掛けている、年に一度のロゼワイン

ルカ・マローニで、幾度となく最優秀生産者に選出されているアブルッツォの雄、ファルネーゼから人気のロゼワインが入荷しました。

ファルネーゼ ファンティーニ・チェラズオーロ・ダブルッツォ 2017
Fantini Cerasuolo d'Abruzzo /Farnese

≪Cerasuolo(チェラズオーロ)≫とは、モンテプルチアーノ・ダブルッツォで造られるロゼワインだけに使われる特別な名前です。「さくらんぼ色」を≪cerasa≫と言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。

ファルネーゼのロゼワインは、年中いつでも造っているものではありません。それは、『ロゼはフレッシュな内に飲むのが一番美味しい!』と考えているからです。出来たてを味わって欲しいとの理由からファルネーゼでは、年に一度、春頃にリリースされます。和食や中華、エスニックなど、幅広いお料理と相性がよく春から初夏にかけてが、まさに旬のロゼワインです。飲み頃温度は10~12度くらいがおすすめです。

香りにはストロベリーやレッドチェリー、ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスなどの華やかなアロマに爽やかなハーブ、ミネラルのノート。アタックは力強く爽快な飲み口で、小さな赤い果実にスパイス、ビターなミネラルの風味が混ざり合っています。新鮮でフルーティーな果実感に加え、ドライでさっぱりとした飲み心地の良さが特徴です。スッキリ感のあるチャーミングな味わいに仕上がっています。

産地:イタリア アブルッツォ州
品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ100%
タイプ:ロゼワイン 辛口

商品ページはワイン名をClick

トラックバック(0)

トラックバックURL: https://www.wine-veraison.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/352