品種の違いがわかる、単一品種を飲み比べ「ラロッシュ　ラ・シュヴァリエール」

本日はシャブリの名門ドメーヌ・ラロッシュがランドックに所有するワイナリー、「マス・ラ・シュヴァリエール」からスタンダード・ラインをご紹介します。全てが単一品種100％でソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエのなどの白、赤はカベルネ・ソーヴィニヨンがリリースされています。飲み比べて香りや味わいの違いを比較するのも楽しいですよ。

ラロッシュ　ラ・シュヴァリエール　ソーヴィニヨン・ブラン　2016
La Chevaliere Sauvignon Blanc /Laroche(Mas la chevalière)

素晴らしくジューシーな果実味ながら味わいはドライ。快活な酸が絶妙のバランスを保っており、香り同様に広がる新鮮なフルーツと柑橘類の皮の風味、味わうほどに熟れた黄系果実のようなたっぷりとした旨みが広がる。ミネラリーで、エレガントな構造に裏付けられたアフター、スッキリとしたフィニッシュ。

ラロッシュ　ラ・シュヴァリエール　シャルドネ　2016
La Chevaliere Chardonnay /Laroche(Mas la chevalière)

アロマはエキゾチックかつフレッシュな果実香が支配的で良い意味でシンプル。ブルゴーニュとまではいかないにしてもエレガントな飲み心地。香りと風味が共にリンクし、純粋でアフターテイストの切れ味がよい。ラロッシュワインの入門編に。

ラロッシュ　ラ・シュヴァリエール　ヴィオニエ　2016
La Chevaliere Viognier /Laroche(Mas la chevalière)

アロマはオレンジの花とスパイスを基調にアプリコットやピーチ、マンゴーなどの果実香が広がり、白いバラやアニス、蜜蝋、僅かにスモーキーなニュアンスをもつ。芳醇な果実味と快活な酸、ミネラルが絶妙のバランス。エレガントなスタイルに仕上がっており重すぎないのがよい。

ラロッシュ　ラ・シュヴァリエール　カベルネ・ソーヴィニヨン　2017
La Chevaliere Cabernet Sauvignon /Laroche(Mas la chevalière)

カシスやプラムなどの果実香が広がり、スミレやミント、ローズマリーなどのハーブの香りがアクセント。品種特有のしっかりとした骨格とタンニンのストラクチャーを感じつつ、テイストは丸くまろやかで口当たりがよい。程よい濃密さとジューシーな果実味が広がり良い意味でシンプル。ミディアムからフルボディ。

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