冷やして美味しい弱発泡性の赤「コンチェルト・ランブルスコ・レッジアーノ」

赤い弱発泡性ワインで有名なランブルスコは、イタリアでは安ワインとして扱われていますが、そのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。メディチはフラッグ・シップのコンチェルトでランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を9年連続で獲得し、またワイナリーとしても2010年にエミーリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得するなど、まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーと言えるでしょう。

葡萄は、レッジオ・エミーリア地区産のランブルスコ・サラミーノ種100％。収穫量を規定より格段に落とし単一畑のブドウを使用しています。味わいは辛口にして、果実由来の自然な甘さが残るフルーティーなタイプで、冷やしてシュワっとお楽しみを。

メディチ・エルメーテ　コンチェルト・ランブルスコ・レッジアーノ・セッコ　2017
Concerto Lambrusco Reggiano Secco /Medici Ermete & Figli s.r.l.

アロマはフルーティーかつフローラルで力強い果実香が魅力的。新鮮なブルーベリーやラズベリー、カシスリキュール、ラベンダー、スミレの花を思わせジュワっと弾けるような果実の甘い香りが広がる。その中にはオレガノや僅かにスパイスのニュアンスも感じられる。口に含むとスムーズでやさしい発泡が心地よく瞬く間にジューシーな果実感で満たされる。鮮度よろしくもぎたての黒や赤のベリーフルーツを頬張っているかのようで、辛口にして残糖が感じられ味わいは親しみやすいもの。タンニンは程よく十分なボディ感に、ふくよかなフレーヴァーがアフターへと続く。

合わせるお料理
バルサミコ酢を使った肉料理、ミートソースのパスタやピッツァ、ソーゼージ、サラミ、塩のきいた生ハムなど。

産地：イタリア　エミーリア・ロマーニャ州
品種：ランブルスコ・サラミーノ100％
タイプ:弱発泡　辛口　赤

商品ページはワイン名をClick