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ロマンチックな雰囲気を醸し出す、 ラマートに輝く美しきピノ・グリージョ「ゴシップ」

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ロマンチックな雰囲気を醸し出す、 ラマートに輝く美しきピノ・グリージョ

“ラマート”はイタリア語で「銅・赤銅色」の意。いわゆる灰色(グリージョ)品種のブドウを白ワインの醸造で醸し、長めのスキンコンタクト(アルコール発酵前に果皮と果汁を接触させる醸造法)を施すことによってモストが淡い赤銅となります。地元フリウリでは、あくまで白ワインとして飲まれることが多いのですが、美しきラマートの色合いからロマンチックな雰囲気も楽しめます。

生産者は、イタリア屈指の白ワイン生産地フリウリ産にもかかわらず、嬉しいお買い得な価格でリリースしてくれる「ディ・レナルド」。

ディ・レナルド ゴシップ ピノ・グリージョ ラマート 2017
Gossip Pinot Grigio Ramato /di Lenardo

ザクロやチェリー、ストロベリーなどのチャーミングな香りに、カリン、ハーブ、バラのドライフラワー、アーモンド、ほろ苦いミネラルのヒント。新鮮で、ほんのりと甘やかなニュアンスとスモーキーさが絶妙のハーモニーを奏でる。口に含むとなめらかで、クリスピーな酸味と果実味のバランスが美しい。伸びやかに風味が広がり、酸とともにミネラル感が全体を程よく引き締める。中間部からはほんのりとタンニンが感じられ、後にはピンクグレープフルーツのようなフレーヴァー。まとまりがよくビター加減が心地よい。

合わせるお料理
サラダ、魚介のマリネやスープ、鶏・茸料理、鴨や牛のタタキ、パスタ、トマトソースベース料理など。

産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種:ピノ・グリージョ100%
タイプ:白ワイン(ラマート) 辛口

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