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超古木!樹齢130年のテンプラニーリョ「ボデガス・トリデンテ レホン」

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超古木!樹齢130年のテンプラニーリョ「ボデガス・トリデンテ レホン」

旧来のフミーリャのイメージ刷新の立役者となった「ボデガス・フアン・ヒル」。ワイン・アドヴォケイトで極めて高い評価を受け、世界的な注目をフミーリャに向けさせた功績は大きい。

“ボデガス・トリデンテ”はそのボデガス・フアン・ヒルをはじめとするヒル・ファミリー・エステーツのブランドの一つで、古木になる完熟したテンプラニーリョから高品質なワインを生み出している。どのレンジも深みがあり力強い味わいが特徴。

本日は、樹齢130年のテンプラニーリョを使い贅沢に仕上げた最上級キュヴェ“レホン”をご紹介します。

ボデガス・トリデンテ レホン 2014
Rejón /Bodegas Tridente (Gil Family Estates)

熟したブラックベリーやブラックチェリー、プラムなど力強い果実のアロマに、イチジク、レーズンなどのドライフルーツや、アニス、バラのドライフラワー、ミネラルのヒント。そしてバニラやココア、ダークチョコなど芳しいオークのノートが混ざり合う。複雑さと深みを兼ね備えた魅惑的な芳香が鼻腔をくすぐる。味わいは濃厚で、厚みがあり噛めるようなリッチなボディ。丸みのある甘いタンニンとジューシーな果実味が絡み合いしなやかで、しっかりとした構造が感じられる。同時にアルコール感が充実し(なんと16%!)パワフルな印象だが、目が詰まっておりシルキーなテクスチャー、口当たりがよく繊細さを併せ持つ。全体にスムーズで、口中に旨みが染み渡り飲み応えが◎。甘さとほろ苦さが絶妙のフィニッシュ、余韻は長くエレガント。

合わせるお料理
牛・ラム肉のロースト、レバー、焼き肉、イベリコ豚、ジビエ、ハンバーグ、トマトソースベース料理など。

産地:スペイン カスティーリャ・レオン地方
品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100%
タイプ:赤ワイン フルボディ

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