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贅沢仕様のメルロ100%、『私を見て!』「ディ・レナルド ジャスト・ミー」

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贅沢仕様のメルロ100%、『私を見て!』「ディ・レナルド ジャスト・ミー」

白ワインの屈指の名産地フリウリ産にもかかわらずお買い得な価格でワインをリリースしてくれる生産者「ディ・レナルド」。人気銘柄のファーザーズ・アイズやサンクスをはじめ数々の高品質な白ワインを生み出している一方で、『フリウリは白ワインだけじゃない!』と世界に知らしめたい一心で、赤ワイン造りにも尽力しています。

本日のPick Up! は「ジャスト・ミー」。
収穫したメルロ種を1ヶ月陰干し!さらには新樽100%バリックで18ヶ月もの長期熟成させた贅沢仕様のワインです。ワイン名のジャスト・ミーはメルロ100%に由来しJust Merlot → Just Me に。『私を見て!』というメッセージも込められています。

ディ・レナルド ジャスト・ミー 2016
Just me /di Lenardo

香りは濃縮感があり熟したラズベリーやブラックベリーに、ローリエ、メントール、木樽由来のバニラやトースト、コーヒー、ココア、ダークチョコ。そして樹脂、土っぽさ、クローブやナツメグなどスパイスのニュアンスが混ざり合う。口に含むと果実味が豊かでスムーズ。キメ細かなタンニンと調和のとれた酸味が交わりまろやかなテクスチャー。リッチで飲み応えがありながら、やさしく伸びやかで丸みのある余韻が心地よい。煮詰めた果実のような濃密さ・甘さと、スパイシーなオークの風味が絶妙にマッチする。

合わせるお料理
牛・仔羊のグリルやロースト、ジビエ、シチュー、スパイシーな肉料理、ハンバーグ、熟成したコクのあるチーズ(ゴーダ、ゴルゴゾーラ、ロックフォール)など。

産地: イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種: メルロ100%
タイプ: 赤ワイン フルボディ

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