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ベッカー醸造所秘蔵のロゼワイン。桜ラベル?「ベッカー プティ・ロゼ」

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ベッカー醸造所秘蔵のロゼワイン。桜ラベル?「ベッカー プティ・ロゼ」

キツネのラベルでお馴染みのフリードリッヒ・ベッカーから鮮やかなロゼワインのご紹介です。

このプティ・ロゼは、元々プライベート用につくられていたもので、そのヴィンテージの特徴に合わせて気ままにつくられているそうです。なので、毎年品種が変わります。2018年産は2016年産に近くピノ・ノワールが主体(80%)でピノ・ムニエ10%、ポルトギーザー5%、ドルンフェルダー5%。因みに2017年産はピノ・ムニエが主体でした。

また、ラベルのさくらのシールは輸入元のスタッフさんが、一本一本手作業で貼ってくれたもの。花見のシーズン限定で、ブドウの樹に桜が満開となります。ぜひプティ・ロゼで宴の席をより華やかに。

フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ トロッケン 2018
Petit Rosé Trocken /Friedrich Becker

チェリーやアセロラ、ミカン、ピンクグレープフルーツの香りに、ピンクペッパー、レモンティー、石、ミネラルのニュアンスが混ざり合う。味わいはなめらかで濃密な果実感。ミネラルを含み、強靭で豊かな酸が味わいを支えておりじんわりと旨みが染み渡る。しっかりとドライで、きびきびとした酸が印象的。繊細にして芯の通った力強さを感じる。

合わせるお料理
サラダ、白身肉料理、シャルキュトリー、蟹、中華、エスニック料理、ちらしずしなど。

産地: ドイツ ファルツ
タイプ: ロゼワイン 辛口

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