春の訪れをワインと共に感じてみませんか？「デュルンベルク」

春の訪れをワインと共に感じてみませんか？「デュルンベルク」

白： デュルンベルク イースター　グリューナー・フェルトリーナー　2019
EASTER Grüner Veltliner /Weingut Dürnberg

ロゼ： デュルンベルクサクラ　ロゼ・オブ・ツヴァイゲルト　2019
SAKURA Rosé of Zweigelt /Weingut Dürnberg

白ワインは春の訪れを祝うイースター特別ラベル。イースターはキリストの復活祭であり、春の訪れを祝うお祭りでもあります。ラベルに描かれたイースターツリーも可愛いですね。

Tasting…

青リンゴやライム、白桃、洋梨などフレッシュ・フルーティーな香り。グリーンハーブやフェンネル、ホワイトペッパー、そしてキャンディーのようなほんのり甘いニュアンスも感じます。口に含むと爽やかでジューシー。溢れんばかりの果実味と華やかな香味が印象的で、清らかな透明感。しなやかで、酸とのバランスがとれており明るく軽快な飲み口です。気分をリフレッシュさせ、春の訪れを感じさてくれます。合わせるお料理は、サラダ、サーモンとアスパラのソテー、魚介のマリネやフライ、寿司、カツレツ、BBQなど。

産地: オーストリア　ファルケンシュタイン
品種: グリューナー・フェルトリーナー100%

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続いてロゼワイン。こちらは桜の季節を彩るSAKURAの特別ラベル。満開の桜の中、ワイナリーのシンボルマークである「ファルコ　隼」が華麗に飛び交う様子が描かれた、日本オリジナルのラベルです。

Tasting…

香りはストロベリーやサワーチェリー、赤いリンゴ、ピンクグレープフルーツ、蜜柑、ジャスミンティー。そしてスパイス、金属的なミネラルのニュアンスが混ざり合う鮮烈な芳香。口に含むとジューシーかつドライ感があり豊かなスパイスの風味がアクセント。繊細ながら味わいが充実し鮮やか。混じり気の無い透明感がありまとまりのよい仕上がりです。すっきりとしたフィニッシュ、程よくボリュームも感じられます。合わせるお料理は、前菜、メロンと生ハム、魚介のカルパッチョ、和食、地中海料理、フライドチキン、パスタなど。

産地: オーストリア　ファルケンシュタイン
品種: ツヴァイゲルト100%

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