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古木を選りすぐって醸造「バラオンダ カンポ アリーバ オールド ヴァイン」

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古木を選りすぐって醸造「バラオンダ カンポ アリーバ オールド ヴァイン」

地元品種モナストレルにこだわる生産者、バラオンダのワインをご紹介します。

畑はムルシア州の北東に位置するイエクラにあります。イエクラのD.O.の認定は1975年と、隣接するフミーリャ(1966年認定)よりひと足遅れてはいますが、一部のボデガではフミーリャ同様1980年代後半から「モナストレル」の偉大なポテンシャルに注目し、従来の粗野で田舎臭いスタイルのワインから、よりモダンなスタイルのワイン造りへと舵を切り替える動きが始まっていました。

バラオンダは地葡萄“モナストレル”の魅力を最大に引き出した、リーズナブルかつ品質の高いワインを生み出すことをモットーとしています。

本日は彼らのワインから、オールド ヴァインをPick Up!
上級地区カンポ アリーバで樹齢40年以上の古木(モナストレル)を選りすぐり、シラーとティントレラとのブレンドです。古木ならではの複雑味と未だピュアな果実感が味わえます。

バラオンダ カンポ アリーバ オールド ヴァイン 2014
Campo Arriba Old Vines /Barahonda

ブルーベリーやブラックベリー、ブラックチェリーの香り。そしてオリーブやドライハーブ、ペッパーの香りと、軽くローストしたオークのノートがアクセント。なめし革やジビエなどの熟成香が現れておりやや複雑なニュアンスをもつ。口に含むとなめらかでふくよかな果実感。このクラスとしては(何と言っても1000円台!)リキュールのような高いアルコール分と、濃厚な味わいながらミネラルを含むスムーズな飲み心地。程よいコク、フルボディだが重さを感じさせないモダン テイスト。古木ならではの複雑味と未だピュアな風味が楽しめる。

合わせるお料理
仔羊や鴨肉のロースト、焼き肉、ジンギスカン、煮込みハンバーグ、タコとオリーブのトマト煮込みなど。

産地:スペイン ムルシア
品種:モナストレル70%、シラー20%、ガルナッチャ ティントレラ10%
タイプ: 赤ワイン フルボディ

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