親しみやすいジャミーな風味、豊かに香るフレーヴァー。「サブミッション」

親しみやすいジャミーな風味、豊かに香るフレーヴァー。「サブミッション　カベルネ S」

引き続きシックス エイト ナイン セラーズからの一本。「サブミッション」は、ナパ ヴァレーやソノマ、パソ ロブレス、モントレーのブドウが使用されています。完熟した黒果実に、甘く香ばしいオークの香りが特徴で、アルコール感がしっかりとありながらスムーズな飲み心地、ほんのり甘さが心地よい赤ワインです。

合わせるならローストビーフ、仔羊のロースト、トマトベース料理、BBQ、ハンバーガーなどがおすすめです。

シックス エイト ナイン セラーズ　サブミッション　カベルネ ソーヴィニヨン　2017
Submission Cabernet Sauvignon /689 Cellars

完熟したブラックベリーやカシス、プラムの香りに、ブラックペッパーやナツメグなどのスパイスのヒント。そしてバニラ、チョコレート、ココアパウダー。甘く香ばしいトフィーのような香りも感じる。口に含むとスムーズ。カベルネ主体だが非常に柔らかく熟したタンニンが溶け込むまろやかなテクスチャー。少しジャミーな、親しみやすい味わいで、スモーキーなオークとの相性が良い。口当たりの良いフルボディで、フレーヴァーが豊かに香る。

産地: アメリカ　カリフォルニア
品種: カベルネ ソーヴィニヨン92%、メルロ8%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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