ホーム>インフォメーション>ピックアップ情報>"聖なる自然"と名付けられたテラ アルタD.O.初の有機認証ワイン「サ ナトゥーラ」
ピックアップ情報

"聖なる自然"と名付けられたテラ アルタD.O.初の有機認証ワイン「サ ナトゥーラ」

20209444329.jpg

“聖なる自然”と名付けられたテラ アルタD.O.初の有機認証ワイン「サ ナトゥーラ」

サ ナトゥーラがラベルを新調し帰ってきました。

『レモンの木の葉をあしらいミニマルでエレガントに仕上がったこのデザインは、ワインのなめらかさをより良く表している』と、オーナーのフアンホ ガルセラ ピニョル氏は語ります。

はじまりは落ち葉。
カタツムリや虫、動物が集まり、命を繋ぐ。
やがて落ち葉は土に還り、土を肥やす。
生命のサイクルに敬意を表したワイン。

セリェール ピニョル サ ナトゥーラ 2017
Sa Natura /Celler Piñol

野性味のあるベリーフルーツやプラム、リコリスの香りに、やさしいバニラと軽いロースト香。そしてシナモン、クローブ、バルサミコの香り。湿った土のニュアンスも感じる。味わいは濃縮感があり、それでいて艶っぽい。パワフルな印象も綺麗な酸があり全体的にスマートに仕上がっている。純粋かつジューシーで、スパイスの風味が調和。なめらかで包み込むような、良質なタンニンはサ ナトゥーラの特徴とも言え、バランスの良さが光る。

合わせるお料理
ラムチョップ、ローストチキン、豚バラ肉のソテー バルサミコソース、ビーフシチュー、エスニック料理、ハード系チーズなど。

産地: スペイン カタルーニャ
品種: カリニェナ40%、ガルナッチャ40%、シラー20%
タイプ: 赤ワイン フルボディ

商品ページはワイン名をClick

トラックバック(0)

トラックバックURL: https://www.wine-veraison.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/954