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お値打ち!こだわりのトスカーナ ロッソ「パッソ デイ カプリオーリ」

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お値打ち!こだわりのトスカーナ ロッソ「パッソ デイ カプリオーリ トスカーナ ロッソ」

今や6つのカンティーナを所有し手頃なワインからプレステージクラスまでを手掛けるバロンチーニ家。その歴史は、約500年以上も前にまで遡ることができる古い家系にあり、現オーナーはブルーナ氏。父が他界した後、医学の道をあきらめた娘のブルーナは、トスカーナのそれぞれのD.O.C.G.にカンティーナを持つという亡き父の夢を実現すべく立ち上がったのです。彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワイン。順当とはいかないながらも、少しずつ畑を買い足していき父の夢の実現に向けて尽力してきました。

本日、ご紹介のワインは 「テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ パッソ デイ カプリオーリ トスカーナ ロッソ 2018」。

『モンタルチーノにはハイクラスのワインだけでなく、気軽に楽しめるワインもあること知ってほしい』という思いから、このエリアの高貴なワイン、ブルネッロ ディ モンタルチーノにも使われる、サンジョヴェーゼ グロッソにメルロをブレンドしたこだわりのトスカーナ ロッソ。 輸入元では、入荷と同時に完売してしまうほどの人気のアイテムです。この機会にぜひお試しください。

テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ パッソ デイ カプリオーリ トスカーナ ロッソ 2018
PASSO DEI CAPRIOLI Toscana Rosso /Tenuta Poggio Il Castellare

プラムやチェリー、ベリーフルーツの香り。フレッシュかつ野性味に溢れておりスミレや茶葉、スパイスのニュアンスが心地よいアクセント。口に含むとなめらかで丸みのある柔らかなボディ感。果実味と酸味、タンニンとのバランスがよく、十分な濃縮味と適度に酸を感じるフレッシュな飲み口。ジューシーだが甘さを抑えスパイシーなハーブの風味も感じる。ぜひお料理と共にお楽しみを。

合わせるお料理
グリルした肉料理、鶏肉とキノコのソテー、鶏・豚肉のトマト煮、パスタやピッツァなど。

産地: イタリア トスカーナ州
品種: サンジョヴェーゼ グロッソ70%、メルロ30%
タイプ: 赤ワイン フルボディ

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