爽やかでエレガントなアルネイス「ニーノ コスタ　ロエロ アルネイス　サルン」

アロマティックなハーブの香り。 爽やかでエレガントなアルネイス。

「ニーノ コスタ　ロエロ アルネイス　サルン　2019」

生産者はニーノ コスタ。イタリア　ピエモンテのクーネオ県　ロエロ地区の”モンタ”と”カナーレの間に位置し3世代に渡ってワイン造りを行っている造り手です。現在は10haの自社畑にて、ネッビオーロとアルネイスを中心に栽培。除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず環境に配慮した自然なワイン造りを心掛けています。醸造ではルカ カラメリーノ氏をエノロゴに採用しており、彼のロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチはニーノ コスタの品質の高さに繋がっていす。

ニーノ コスタ　ロエロ アルネイス　サルン　2019
Roero Arneis "SARUN" /Nino Costa

香りは洋梨やグレープフルーツ、ライムなどの柑橘類にハーブ、白い花を想わせるフルーティーかつフローラルなアロマ。味わいはフレッシュで丸みがあり程よくボディが感じられる。凝縮感のある充実した果実味に、バランスのとれたクリーンな酸味。果実由来の繊細な甘みを感じながら(もちろん辛口だが)、しっかりとした骨格をもつ。爽やかでエレガント、すっきりとしたフィニッシュ。アフターフレーバーにはエキゾチックな果実感に心地よい塩味、ミネラルのようなほろ苦さ。

合わせるお料理
アクアパッツァ、アスパラガス、鯛のハーブグリル、野菜・白身魚のフリット、冷しゃぶなど。

産地: イタリア　ピエモンテ
品種: アルネイス100%
タイプ: 白ワイン　辛口

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