お手頃価格で楽しめるリベラ デル デュエロ「バサレス　テンプラニーリョ」

お手頃価格で楽しめるリベラ デル デュエロ「バサレス　テンプラニーリョ」

スペイン北西部　カスティーリャ イ レオン州のワイン生産地リベラ デル デュエロ。ここではテンプラニーリョを使用した赤ワインが有名で、混醸が認められていますがテンプラニーリョ単一品種によるワインが、全生産量のおよそ8割を占めています。

今回ご紹介の「バサレス」もテンプラニーリョを100％使用。畑の標高は750ｍ～920ｍの高地にあり土壌は粘土石灰質です。熟成はフレンチオーク樽（新樽50％）にて7ヶ月以上。味わいは濃厚で、樽のニュアンスが心地よく馴染んでいます。

国際的な評価ではジェームス サックリング評で93ポイントを獲得！
『熟したドライベリーにサンダルウッド（白檀）や杉の香りが混ざる。ミディアムからフルボディ、心地よい果実味、豊かなフレイバーに満ちたフィニッシュ。ぴりっとしたキレのよい酸がワインを引き立てている。』（James Suckling.com）

ボデガス　ボルネイ　バサレス　テンプラニーリョ　リベラ デル デュエロ　2019
Basares Tempranillo Ribera del Duero /Bodegas Bornei

香りはブラックベリーやブルーベリー、プラムなどの果実香、リキュールのようなアロマがありクローブや杉、タバコ、チョコレートなど樽のニュアンスがアクセント。味わいはフレッシュでなめらか。凝縮感のある濃厚な果実味でしっかりとしたタンニンが存在。全体に丸みを帯びており綺麗な酸と相俟って心地良い口当たりを演出する。豊かさと瑞々しさのバランスがGood!

合う料理
ソーセージ、ローストビーフ、赤身肉のグリル、すき焼き、BBQなど。

産地: スペイン　リベラ デル デュエロ
品種: テンプラニーリョ100%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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