バランスと強度、深みのある美しい調和「アルジャーノ　ソレンゴ」

バランスと強度、深みのある美しい調和「アルジャーノ　ソレンゴ」

1995年の初リリース以来、その非常に高い品質が評判を呼びイタリア本国でも入手困難となったワイン「ソレンゴIGT」。ソレンゴはサッシカイアを手掛けた伝説的エノロゴ、ジャコモ タキスによって生み出され、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品となりました。

造り手は、1967年のブルネッロ協会の設立に尽力した生産者の一人「アルジャーノ」。ブルネッロ ディ モンタルチーノの最南端地区であるサンタンジェロ イン コッレにワイナリーを構え、この地はブルネッロのアペラシオンでは最も暑いエリアとして知られています。

アルジャーノ　ソレンゴ　2019
Solengo /Argiano

濃縮感溢れるアロマには完熟したダークチェリーやベリー、カシスリキュールを思わせる。そしてミント、甘草、ブラックペッパーなどのスパイスの香りにバニラ、杉、タバコ、ココアパウダー、チョコレートの香り。味わいはなめらかでリッチ。力強く濃厚な果実味だが重すぎず、繊細なタンニンがやさしく包み込む。酸も穏やかでバランスがとれており全体的に柔らかな印象。シルキーかつ層状のテクスチャーと深いコク、ボリュームが備わっている。

合う料理
牛・鴨肉のロースト、スペアリブ、煮込みハンバーグ、コクのあるチーズなど。

産地: イタリア　トスカーナ
タイプ: 赤ワイン　フルボディ
品種: カベルネ ソーヴィニヨン主体、メルロ、 プティ ヴェルド、サンジョヴェーゼ

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