力強く重厚なサン テミリオン「フルコー ローサック」

力強く重厚なサン テミリオン「フルコー ローサック」

フルコー ローサック（旧ラ プラニョット）は、サン テミリオン　グラン クリュに格付けされているシャトー　ラ プラニョット ベルヴューの上級キュヴェで、良いヴィンテージのみ生産されます。畑はビオディナミで管理し、健全な葡萄でつくられたワインはピュアで、土地の特徴がよく表れています。繊細で上品な仕上がりのシャトー　ラプラニョット ベルヴューに対して、フルコー ローサックは凝縮した、力強く重厚なスタイルです。

フルコー ローサック　2016
Fourcaud Laussac

完熟したブラックチェリーやカシス、リキュールのようなアロマが広がり甘草、エスプレッソ、ダークチョコレート、バニラのノート。スパイシーなブーケとともに温かな大地のニュアンスをもつ。味わいはなめらかでリッチ。アルコール感のあるパワフルな果実味で質感は層状。肉付きのよいボディ感にタンニンと酸味がまろやかに溶け合っている。樽バランスも素晴らしく、緻密ながらに大柄な懐の広さを感じる。

合う料理
赤身肉料理、ジビエ、牛すじの赤ワイン煮込み、ビーフシチュー、キノコ料理など。

産地: フランス　ボルドー地方　サン テミリオン
品種: メルロ80%、カベルネ フラン20%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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