ピックアップ情報
スターク コンデにnew arrival!「ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン」
新世界と旧世界を融合させたエレガンスと飲みやすさ
「ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン」
ほぼ独学でワイン造りを学び、ファースト ヴィンテージで南アフリカ トップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主、ホセ コンデ氏が手掛けるブランド「スターク コンデ ワインズ」。新アイテム名は、「ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン」です。ダークピンク カラーのラベルには当時の伝統的なプレス機が描かれています。南アフリカ最高峰のカベルネの片鱗が感じられるカジュアルワインです。
スターク コンデ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン 2020
The Press Club Cabernet Sauvignon /Stark-Condé Wines
カシスやブラクベリー、プラムの香りにミント、ブラックペッパー、ナツメグ、バニラ、ロースト香。味わいはリッチ、それでいてスムースな飲み口。しっかりとした骨格をもつ濃厚な果実味をフレッシュな酸となめらかなタンニンがバランスよく支える。ジューシーな黒系果実にシガー、クローブ、スパイシーなオークが溶け込み、豊かさと品のある艶っぽさが印象的。
合う料理
ローストビーフ、ビーフシチュー、焼き肉、焼き鳥(タレ)など。
産地: 南アフリカ コースタル リージョン
品種: カベルネ ソーヴィニヨン85%、カベルネ フラン7%、プティ ヴェルド5%、プティット シラー3%
タイプ: 赤ワイン フルボディ
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