2022年10月

ピノ ノワール、メルロ、サンジョヴェーゼ、品種の個性を飲み比べ♪

リーズナブルな価格で人気を博している定番アイテム、「フォンカリュ」からピノ ノワールと、「ビーニャ　ウィリアム フェーヴル チリ」からメルロが入荷しました。さらに「テヌータ　イル ファッジェート（バロンチーニ）」からは、円やかでバランスが取れたサンジョヴェーゼも。先日ご案内しました南アのカベルネ ソーヴィニヨン、アルゼンチンのマルベックと合わせてブドウ品種の個性をお楽しみください。

南フランス産ピノ ノワール

フォンカリュ　ペイ ドック　ピノ ノワール　キュヴェ ド ブリュ　2019
Pay’s d’Oc Pinot Noir Cuvée de Brieu /Foncalieu

野生のイチゴ、レッドチェリーを思わせるチャーミングなアロマが印象的で、しおれたバラの花弁や甘草、紅茶、シナモン、スパイスのノート。口に含むとなめらかで、フルーティーかつ華やかな香味が口内を満たしていく。やや低い酸度、タンニンはこなれており軽やかな飲み口。全体のバランスがとれておりアフターにはタバコ、ややスモーキーなフレーヴァーが広がる。

チリ産メルロ

ビーニャ　ウィリアム フェーヴル チリ　エスピノ　メルロ　2020
Espino Merlot /Viña William Fèvre Chile

ブラックチェリーやブルーベリー、スミレのアロマにミント、スパイス、ローストしたオークのノート。口当たりは丸く、フレッシュな果実味が広がりしなやかなタンニンが心地よい。バランスのとれた穏やかな酸味、程よくコクがあり柔らかな舌触りが特徴。気軽に楽しめるが深みもあり、余韻にビターチョコレートのようなスモーキーさとほろ苦さ。

イタリア産サンジョヴェーゼ

テヌータ　イル ファッジェート　ディアヴォレット　サンジョヴェーゼ ディ トスカーナ　2018
Diavoletto Sangiovese di Toscana /Tenuta Il Faggeto

新鮮なプラムやカシス、ブラックベリーのアロマに、スパイス、ほのかなミントの香りがアクセント。次第にレーズン、ドライフルーツのような香りも。口に含むと瑞々しくしなやか。濃縮した果実味ときれいな酸があり伸びやかに広がっていく。ジューシーかつスパイシーで、親しみやすい味わいの中に野性味を感じる。バランスのとれた円やかな味わい。

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