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ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ

ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ

感性によるワイン造り。南ローヌの手本たる造り手。

「ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ」は、コート・デュ・ローヌ南部のスーパースター、クリストフ・デロルム氏が手掛けるワインです。テロワールをリスペクトし、本物を造ることに尽力している彼のワイン造りのスタイルは、マニュアルは一切なく感性によるものが大きいといいます。ヴィンテージ毎に醸造方法は異なり、その年その年の多彩な個性を見事に表現しています。

画像は、ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ自慢のリラック・ルージュ。ぜひグリルした肉料理や牛ステーキ、ジビエなどとお楽しみください☆