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アンデルーナ・セラーズ シャルドネ 2016

アンデルーナ・セラーズ

 

Chardonnay

/Andeluna Cellars

 

アンデルーナ・セラーズ シャルドネ 2016
商品コード:1171
アンデルーナ・セラーズ シャルドネ 2016

産地:アルゼンチン メンドーサ トゥプンガト

品種:シャルドネ100%

タイプ:白ワイン 辛口

アルコール度数:12.5%

容量:750ml

参考小売価格:¥1,760(税込)

販売価格:¥1,360(税抜)

¥1,496(税込)

ポイント:13Pt
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アンデルーナ・セラーズ シャルドネ 2016

特別に樽熟されたものです。これまでより、樽熟成の期間が伸び樽の風味が顕著にあらわれています。手摘みで収穫、発酵は約15℃にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。100%フレンチオークの新樽で9ヶ月間熟成しています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させています。

テイスティング・コメント

輝きのあるグリーンがかった淡いイエロー。粘性は中程度より高め。香りには洋梨やリンゴのコンポート、ピーチ、アカシア、ミネラルが混じり合い、新樽由来のバニラの香りがやさしく包み込むように広がる。アタックはソフトでなめらか。生き生きとした豊かな酸に支えられたジューシーな果実味が伸びやか。洋梨やトロピカルフルーツを思わせるピュアな果実にスパイシーなオークやバニラの風味が溶け込む。心地よい塩気とミネラルを伴い、骨格のある洗練されたボディと持続性のある余韻を持つ。バニラやモカのフレーヴァーが特徴的、品よくまとまっている。

2015年6月試飲(2014年ヴィンテージ)

 

アンデルーナ・セラーズ

アンデルーナ・セラーズ

アルゼンチンの伝統とロマンスを表現

アンデルーナ・セラーズは、国際的に知られるアメリカ人実業家、ワード・レイ氏によって、2003年に設立されました。彼は1990年代の初め、狩猟と釣りを楽しむためよくアルゼンチンを訪れていました。アルゼンチンを大変気に入っており、アルゼンチン観光局のアメリカ・北米代表も務めていました。2000年にメンドーサを訪れた際、この土地が次のナパ・ヴァレーになるに違いないと確信し、畑を所有して葡萄の栽培をしていたルティーニ家にワイナリー建設の投資を決めました。アンデルーナの名前は、トゥプンガトの町近くのウコ・ヴァレーを囲む壮大なアンデス山脈(ANDE)と、それを照らす月(LUNA)の美しい景観に惚れ込んで付けました。

トゥプンガトにある標高1,300mの場所にワイナリーと自社畑を所有しています。畑は、たいへん日当りが良く、昼夜の温度差が大きいため、濃厚な色とアロマを持った、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。ドリップ・イリゲーションの水量は、必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は、1haあたり10トン以下になるようにキャノピー・マネージメントを行っています。

太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。樹と樹の間には、豆科の植物を植えています。この植物が虫除けになっています。グラン・レセルヴァに関しては、葡萄の樹の片方を切ってしまい、房は3つに制限し、20hl/haにまで収穫量を落とします。レセルヴァは房を6つ残し、40hl/ha、スタンダードクラスの房は8つ、70hl/haにそれぞれ制限します。

2011年10月、ワード・レイ氏は、志半ばで他界しましたが、その遺志はバラレ・ファミリーによって引き継がれています。醸造コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ワインメーカーはマニュエル・ゴンザレス氏。

創設者:故ワード・レイ氏
アンデルーナ・セラーズ

創設者:故ワード・レイ氏

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