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アンリエ バザン ロゼ グラン クリュ NV

アンリエ バザン

 

Rosé

Grand Cru

/Henriet-Bazin

 

NEW
商品コード:3847
アンリエ バザン ロゼ グラン クリュ NV

所在地: シャンパーニュ地方 ヴィレール マルムリー

品質分類 原産地呼称: A.O.C.シャンパーニュ

栽培方法: ウルトラ レゾネ

品種: ピノ ノワール50%、シャルドネ50%(ソレラ30%ずつ)、赤ワイン

タイプ: スパークリング ロゼ 辛口

アルコール度数: 12.5%

容量:750ml

参考小売価格:¥9,350(税込)

販売価格:¥7,140(税抜)

¥7,854(税込)

ポイント:71Pt
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アンリエ バザン ロゼ グラン クリュ NV

ブレンドの中には1968年からのソレラが30%ずつ入る稀有なシャンパーニュ!

ドザージュ: 8g/L  熟成: 48ヶ月

テイスティング コメント

ほんのりオレンジがかった淡いチェリーレッド。香りはフルーティーでピンクグレープフルーツやレモン、チェリー、ラズベリー。そして花の蜜やリコリス、ペッパーの香りに軽いトーストのニュアンスが混ざり合う。味わいはフレッシュで熟した赤いベリーフルーツの風味。ジューシーかつフローラルで、セレクション ド パルセール同様に豊富なミネラルと引き締まった酸が印象的。力強く、それでいて気品を纏ったシャンパーニュ ロゼ。ドライにまとめ上げ、余韻は長く奥行がありブラッドオレンジやピンクグレープフルーツを思わせるエレガントなアフター。合わせるお料理は、生ハム、白身肉料理、ベリー系ソースを添えた鴨肉のロースト、中華など

2020年12月試飲

シャンパーニュ アンリエ バザン

アンリエ バザン
アンリエ バザン

1890年、ほとんどのブドウ園がグラン メゾンに買われる中、ヴェルズネに住む3人の男が立ち上がりました。未来のワイン醸造への挑戦の為、彼らはブドウ園を守る決意をしたのです。その内の1人がガストン アンリエ、シャンパーニュ アンリエ バザンの始まりです。

1968年、現当主の父ダニエルはヴィレール マルムリーのワイン生産者のミシュリン バザンと結婚しました。2つのテロワールが合わさり、シャンパーニュ アンリエ バザンが誕生しました。現在はヴィレール マルムリー村 (プルミエ クリュ)、ヴェルズネ & ヴェルジー村(グラン クリュ)の合計8ヘクタールをビオに近いウルトラ レゾネで栽培しています。

アンリエ家が所有していたヴィレール マルムリー村は99%シャルドネ、バザン家が所有していたヴェルズネ村は99%ピノ ノワールの村です。両家が結婚した当時、自分たちのシャンパーニュを新たに醸造することを決め、これまでのリザーブワインはそのまま残していました。その為シャンパーニュでは大変珍しい50年前からのソレラシステムを採⽤しており、セレクション ド パルセールにはそのソレラを30%ずつ使⽤しています。これは⼤貴貴重なもので、あのKRUGにおいても50年前のソレラはありません。

リザーブワインによる熟成感、ヴィレール マルムリー(プルミエ クリュ)のシャルドネのミネラルと、ヴェルズネ(グラン クリュ)のピノ ノワールの優雅な果実味が食欲をそそる、豊かでバランスのとれたシャンパーニュです。

アンリエ バザン

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