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インヴィーヴォ マールボロ・ソフィーズ・ロゼ 2015

インヴィーヴォ

 

Marlborough Sophie's Rosé

/Invivo

 

インヴィーヴォ マールボロ・ソフィーズ・ロゼ 2015
商品コード:1969
インヴィーヴォ マールボロ・ソフィーズ・ロゼ 2015

【産地】ニュージーランド マールボロ地区

【品質分類・原産地呼称】マールボロG.I.

【品種】ピノ・ノワール100%

【タイプ】ロゼワイン 辛口

【アルコール度数】13%

【容量】750ml

【仕様】スクリューキャップ

参考小売価格:¥2,808(税込)

販売価格:¥2,210(税抜)

¥2,386(税込)

ポイント:22Pt
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インヴィーヴォ マールボロ・ソフィーズ・ロゼ 2015

高品質なピノ・ノワールを産出するヴィンヤードの中で、あらかじめロゼに適した区画を選び出します。赤ワイン用と同じように、厳しい収量制限とキャノピーマネージメントを行い、手摘みで収穫。適度な糖度と酸度を持った葡萄から、しっかりしたテクスチャーを持ち、バランスの良いロゼワインに仕上げてあります。低温化で72時間のスキンコンタクト。

【テイスティング・コメント】

ピンクがかった明るいチェリーレッド。粘性は中程度。香りにはシロップ漬けのレッドチェリーやストロベリーなどの仄かな甘さに加え、新鮮な赤いリンゴやトマト、桜やクラッシュしたバラを思わせる魅力的な芳香。ハーブやミネラルのヒント、活気に満ち溢れており品のよい華やかさが引き立たされる。アタックは爽やかでなめらか。果実味はとてもジューシーでレッドチェリーやベリー、プラム、ハーブの風味が混ざり合う。生き生きとした酸に支えられたキュートな果実感、辛口にして残糖感が心地よい。仄かに甘い果実味と程よく引き締まった酸とのバランスが素晴らしく、繊細で優しいピノ・ノワールの個性が十分に堪能できる。飲み心地のよいすっきりとしたフィニッシュで、アフターにはミネラルのようなほろ苦さと果実のフレーヴァーが持続する。飲み頃温度は10~12度。屋外でのバーベキューやサラダ、シーフード料理、鶏や豚肉のトマト煮などと共に。

※2016年3月試飲

 

■インヴィーヴォ

インヴィーヴォ
インヴィーヴォ

『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラル・オタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In the life」を意味しています。当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって2007年に設立されました。インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。2008年に最初のワインをリリースしました。

急激な成長を遂げるニュージーランドワイン界のライジングスター

ファースト・リリースから非常に短期間のうちに、インヴィーヴォは世界市場に認められるワイナリーに成長しています。2009年、2010年にはロンドンで行われた、International Wine and Spirits Competition(IWSC)にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。2010年にはピノ・ノワールがIWSCにて40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top 3 in the world)のピノ・ノワールに選ばれました。

またソーヴィニヨン・ブランはデカンター誌にて★★★★★5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれています。さらにイギリスで行われたQuality Drinks Award 2010では、ソーヴィニヨン・ブランがホワイトワイン・オブザイヤーにも輝くなど、インヴィーヴォはそのユニークかつクリエイティブなマーケティングが評価され、Hospitality New Zealand Show 2009にてニュージーランドワイン産業において、もっとも大きなイノベーションを起こしたワイナリーとしてトロフィーを獲得しています。

経験豊富なワインメーカー:ロブ・キャメロン

ワインメーカーのロブは、1998年にクライストチャーチのリンカーン大学にて栽培と醸造を学びます。その後ニュージーランドのヴィラマリアで2年間修行を積みます。2002年から2008年までの6年間でヨーロッパを中心に9カ国でワインコンサルタントとして働きました。スロベニアでは初めての外国人ワインメーカーとして、EUの質の高いワイン生産技術を持ち込み、キプロスではシニアワインメーカーとしてKEOをはじめ、4つのワイナリーを世話し、モルドバではFirebird Legendのコンサルタント。それからCellarworld Internationalとの契約でフランス、スペイン、キプロス、ハンガリー、モルドバ、ブルガリア、チェコ、スロベニア各国のワイン造りを補助していました。世界各地での豊富な経験を活かし、帰国後インヴィーヴォを立ち上げ、ニュージーランド最高のワイナリーを目指し、ワイン造りに没頭しています。

※ニュージーランドの有名なファッションハウス『Zambesi』がデザインした、インヴィーヴォのユニークで美しいラベルは、船の羅針盤を表しています。

インヴィーヴォ
インヴィーヴォ

 

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