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マス・デ・タンヌ 2015 ジャン・クロード・マス

ジャン・クロード・マス

 

Mas des Tannes

/Jean-Claude Mas

(Les Domaines Paul Mas)

 

マス・デ・タンヌ 2015 ジャン・クロード・マス
商品コード:664
マス・デ・タンヌ 2015 ジャン・クロード・マス

産地:フランス ラングドック・ルーション地方

原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック

栽培方法:ビオロジック(エコセール認証)

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%、グルナッシュ35%、ムールヴェードル10%

タイプ:赤ワイン フルボディ

アルコール度数:14%

容量:750ml

参考小売価格:¥2,268(税込)

販売価格:¥1,750(税抜)

¥1,890(税込)

ポイント:17Pt
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マス・デ・タンヌ 2015 ジャン・クロード・マス

樹齢50年を超えるグルナッシュをブレンドした、エステイトを代表するビオロジックのトップ・キュヴェ。
熟成:フレンチオーク樽にて8ヶ月間(新樽比率30%、225L)

テイスティング・コメント

紫がかった濃いルビー。深みがあり、粘性は高め。香りにはカシスやブラックベリー、ブルーベリー、レーズン、スミレ、ブラックペッパーやナツメグなどスパイシーなアロマ。加えてトースティなオーク、レザー、土、ミネラルのニュアンスが複雑性を与える。アタックはやや強くなめらか。果実味は豊かでミネラルを伴い、ジューシーさとスパイシーな風味とが一体となる。熟した黒系果実を思わせ、凝縮味に溢れるも過熟した感の無いエレガントなスタイル。タンニンはキメ細かく、酸味は穏やかでバランスがよく、丸みを帯びた立体的構造を持つ。充実したアルコール感、アフターには果実と香ばしいオークのフレーヴァーが持続する。気軽に楽しめるスタイリッシュなフルボディ。赤身肉を中心としたお料理やソース系の肉野菜炒めと共に。

ジャン・クロード・マス(ドメーヌ・ポール・マス)

ジャン・クロード・マス
ジャン・クロード・マス

マス家。オーナー、ジャン・クロード・マス氏

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

輝かしい業績の数々!

「高品質かつヴァリュー・ワインであること」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。

“Luxe Rural”

「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」であること。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります:受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わいを造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。

ジャン・クロード・マス
ジャン・クロード・マス

 

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