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ジム バリー ザ バリー ブラザーズ シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2016

ジム バリー

 

The Barry Bros

Shiraz Cabernet Sauvignon

/Jim Barry

 

商品コード:4095
ジム バリー ザ バリー ブラザーズ シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2016

産地: オーストラリア サウス オーストラリア州

品質分類・原産地呼称: クレア  ヴァレー G.I.

品種: シラーズ60%、カベルネ ソーヴィニヨン40%

タイプ: 赤ワイン ミディアム~フルボディ

アルコール度数: 13.9%

容量: 750ml

仕様: スクリューキャップ

参考小売価格:¥3,080(税込)

販売価格:¥2,240(税抜)

¥2,464(税込)

ポイント:22Pt
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タイプと価格で選ぶ > 赤ワイン
タイプと価格で選ぶ > 赤ワイン > 2,001円~4,000円
産地で選ぶ > オーストラリア ニュージーランド
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ジム バリー ザ バリー ブラザーズ シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2016

醸造: 10ヶ月熟成、ステンレスタンク50%、フレンチオークの古樽50%。

チェリー、プラム、ラズベリーのジューシーな赤い果実の風味にほのかな土とハーブの特徴、そしてしなやかなタンニンをもち、余韻の長いフィニッシュに続きます

テイスティング コメント

濃いルビー / ガーネット。赤や黒のベリーフルーツ、チェリー、プラムなどの果実香にスミレ、ミント、甘いスパイス、ほのかなロースト香。味わいはなめらかでソフト。たっぷりとした果実味にキメ細かなタンニンと調和のとれた酸味、スパイシーなハーブのニュアンスが相俟って重たさを感じさせない。スムーズな飲み心地で円やかなコクがある。余韻はスパイシー、かつ華やかな果実のフレーバーが持続する。

合う料理 ラムチョップ、豚肉のソテー、茸と鶏肉のオイスターソース炒め、ソーセージ、ボロネーゼなど。

2022年11月試飲

ジム バリー

ジム バリー
ジム バリー

銘醸地クレア ヴァレー リースリング & シラーズの旗手

ジム バリーがクレア ヴァレーでワイン造りを始めたのは1947年。クレア ヴァレーのローズワーシー農業大学で醸造学の学位を取得した初の専門ワインメーカーとなり、22年間クレア ヴァレーにてワインメーカーを務めオーストラリアワインのパイオニアとして名を馳せました。1959年にジムと妻のナンシーはクレアの北部郊外に土地を購入し、1973年に自身のワイナリーを設立しました。

1974年のファースト ヴィンテージを皮切りに数々の素晴らしいワインを世に送り出しています。2004年にジム バリーは惜しくも他界しましたが、家族経営のワイナリーは息子達の世代に引き継がれ、今は孫たちも含めジムの伝統を受け継ぎワイナリーの経営を行っています

ジム バリー
ジム バリー

 

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