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フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ トロッケン 2016

フリードリッヒ・ベッカー

 

Petit Rosé

Trocken

/Friedrich Becker

 

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こちらの商品は通常のボトルよりも背丈が高くなっております。

スタンダードのギフト化粧箱には対応しておりませんのでご注意ください。

 

フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ トロッケン 2016
商品コード:3195
フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ トロッケン 2016

産地:ドイツ ファルツ

品質分類・原産地呼称:Q.b.A.

品種:シュペートブルグンダー75%、ポルトゥギーザー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロ5%

タイプ:ロゼワイン 辛口

アルコール度数:12%

容量:750ml

仕様:スクリューキャップ

参考小売価格:¥2,916(税込)

販売価格:¥2,295(税抜)

¥2,478(税込)

ポイント:22Pt
関連カテゴリ:
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フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ トロッケン 2016

ベッカー醸造所秘蔵のロゼワイン。

テイスティング・コメント

ほんのりとオレンジが混ざるサーモンピンク。粘性は中程度からやや低め。アロマは鮮烈で華やか。ラズベリーやチェリー、アセロラなどの赤い果実にライム、ミカンなどの柑橘類、バラ、ハーブの香りを思わせる。鉱物やほろ苦いミネラルのノートが心地よいアクセントとなり洗練された趣。アタックは爽やかでヴィヴィッドな果実感。親しみやすい味わいながらもしっかりとドライ感があり、きびきびとした酸味が特徴的。風味の広がりこそ柔らかいが、芯の通った力強さが感じられ新鮮味に溢れたまっすぐな個性が光る。軽快な口当たりで、甘辛のバランスが長けた辛口のロゼ。アフターはすっきりとしていて果実のフレーヴァーが持続する。合わせるお料理は、白身肉を中心とした料理、マグロのロースト、フライドチキン、ミートソースのパスタ、ちらしずしなど。

2018年3月試飲

ベッカー醸造所

クライネン・フリッツ
クライネン・フリッツ

ファルツの巨大協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、品質へのこだわりから1973年、父の猛反対を押し切って独立します。当初は甘口や貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり栽培していた他の農家から「ベッカーのぶどうは酸っぱくてまずい」と理解を得られぬままでしたが、わずか20年で、ワインにかける不断の努力と情熱から、ドイツのピノ・ノワールのトップの1人に登り詰めました。

2006年には、ドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」誌で、今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞を受賞、さらに2004年~2012年にかけて、同誌で9年連続最優秀赤ワイン賞を受賞し、他の醸造家の追随を許しません。2008年には洞爺湖サミットでもベッカーのピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせたことも話題となりました。

醸造所のあるシュヴァイゲン村はファルツの最南端。ベッカー氏はなんとフランスとの国境を越えて畑を所有しています。20世紀前半の混乱から何度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です(歴史的背景により、所有畑がフランス・アルザスとの国境をまたがっています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によって、フランス領で栽培されたぶどうを使用してもドイツで醸造すればドイツワインとして販売することが可能になりました。)。

豊かな森に囲まれた地に彼は森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。また、化学肥料に頼らない、自然な農法を実践しているのもベッカー醸造所の特徴の1つです。

クライネン・フリッツ
クライネン・フリッツ

 

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