ボッテール ブリッラ! プロセッコ ロゼ 2020
眩しく輝くスパークリングワイン。ブリッラ!
「ブリッラ」は、「ブリリアンテ(Brillante)」=「輝き」が語源となっています。お祝いや豪華なパーティで楽しんで欲しいという想いや、眩しく輝くという意味合いが込められています。赤果実のフルーティーなアロマ、チャーミングな果実味が特徴です。
醗酵: ステンレス タンク(シャルマ方式)
テイスティング コメント
輝きのある淡いサーモンピンク。チェリーやストロベリーなどの赤系果実に桃、リンゴ、爽やかな柑橘類のアロマ。そしてアカシア、バラなどのフローラル ノート。味わいはフレッシュでなめらか。爽やかな酸味が繊細な果実味を引き立たたせ、仄かな残糖感が心地よい。美しい煌めきはビジュアルにとどまらず、味わいもまた煌びやか。チャーミングで印象的な美しさ。
合う料理 野菜、魚のグリル、揚げ物、茸料理、アジアン料理など。
2022年10月試飲
ボッテール
90年に亘り家族経営、コスト パフォーマンスを追求する造り手
ボッテールはヴェネト州に位置する生産者で、ヴェニスから北東に30km程進んだ場所にあります。創業1928年の家族経営のワイナリーで、輸出を中心に年々その力を付けてきており現在はアメリカ、イギリス、ドイツを中心に50か国以上にワインの輸出をしています。ブドウの供給農家からの長年の信頼は厚く、高品質のブドウをイタリア各地から入手することが出来ます。醸造や熟成、ボトリングに至るまで一貫して行うため、高品質でお手頃な価格のワインを提供してくれる生産者です。
宝石のような美しいボトルデザイン
ブリッラのボトルはまるで、宝石を手にしたかのような美しく、ゴージャスなデザインです。ボトルにはまるでダイヤモンドを持ったかのような手触りが感じられ、その柄は涙型の形をした美しく高級な宝石のようなデザインが細かく刻まれています。持っているだけでもラグジュアリーな気分になれる1本です。
