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ボデガ・イヌリエータ オルキデア ソーヴィニヨン・ブラン 2016

ボデガ・イヌリエータ

 

Orchidea

Sauvignon Blanc

/Bodega Inurrieta

 

ボデガ・イヌリエータ オルキデア ソーヴィニヨン・ブラン 2016
商品コード:395
ボデガ・イヌリエータ オルキデア ソーヴィニヨン・ブラン 2016

産地:スペイン ナバーラ州

品質分類・原産地呼称:D.O.

品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

タイプ:白ワイン 辛口

アルコール度数:13%

容量:750ml

参考小売価格:¥1,620(税込)

販売価格:¥1,275(税抜)

¥1,377(税込)

ポイント:12Pt
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ボデガ・イヌリエータ オルキデア ソーヴィニヨン・ブラン 2016

ソーヴィニヨン・ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン・ブランの生産量の90%を占めています。とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップルなどの熟したトロピカルフルーツへと変わります。その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。「オルキデア」とは、蘭の花の意味です

テイスティング・コメント

グリーンがかった淡いイエロー。粘性は中程度からやや高め。アロマは新鮮かつフルーティーで、ライムやグレープフルーツなどの柑橘類、白桃、そしてパインや熟したトロピカルフルーツを思わせ、ジャスミン、レモングラス、ジンジャー、グリーンハーブ、ミネラルのノートが混じり合う。口に含むと爽やかで軽快、香り同様にフルーティーな果実感で満たされる。辛口にしてほんのりと甘く、と言っても果実本来の持つ自然な甘さであり過熟なく、クリスピーな酸とミネラルが絶妙のバランスを保っている。非常に綺麗な果実味が広がりメリハリが効いたドライ感仕立て。フィニッシュはすっきりとしていてキレがよい。合わせるお料理は、前菜やサラダ、軽めの白身魚 香草焼きなど

2018年6月試飲

ボデガ・イヌリエータ

ボデガ・イヌリエータ
ボデガ・イヌリエータ

牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外に、イヌリエータのボデガはあります。緑豊かで、風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに強大な風力発電機を見ることが出来ます。イヌリエータという名前は、祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。

畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。畑は海抜300mから500mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。雨は多めなのですが、風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。

空調管理システムを完備した樽貯蔵庫では、5種類の違う樽を使用しています。3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、職人の手による違った樽を使うことにより、ワインに合わせて異なった樽のニュアンスが得られるようにしています。

ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン(easy drinking)をリーズナブルな価格で提供すること。国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。ナバラでソーヴィニヨン・ブラン100%のワインを造った最初の生産者です。他の生産者も真似てソーヴィニヨン・ブランを植えたそうですが、満足いく品質に達している生産者はいないそうです

ボデガ・イヌリエータ
ボデガ・イヌリエータ

 

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