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アンリエ バザン セレクション ド パルセール ブリュット プルミエ クリュ NV

アンリエ バザン

 

Sélection de parcelles

Brut

Premier Cru

/Henriet-Bazin

 

商品コード:3846
アンリエ バザン セレクション ド パルセール ブリュット プルミエ クリュ NV

所在地: シャンパーニュ地方 ヴィレール マルムリー

品質分類 原産地呼称: A.O.C.シャンパーニュ

栽培方法: ウルトラ レゾネ

品種: ピノ ノワール50%、シャルドネ50%(ソレラ30%ずつ)

タイプ: スパークリング 白 辛口

アルコール度数: 12.5%

容量:750ml

参考小売価格:¥7,260(税込)

販売価格:¥5,544(税抜)

¥6,098(税込)

ポイント:55Pt
関連カテゴリ:
タイプと価格で選ぶ > スパークリングワイン
タイプと価格で選ぶ > スパークリングワイン > 3,001円~6,000円
産地で選ぶ > フランスワイン > シャンパーニュ
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アンリエ バザン セレクション ド パルセール ブリュット プルミエ クリュ NV

ブレンドの中には1968年からのソレラが30%ずつ入る稀有なシャンパーニュ!

ドザージュ: 8g/L  熟成: 48ヶ月

テイスティング コメント

明るいイエロー/ゴールドの外観。香りはライムやキウイ、赤すぐり、紅茶、ナツメグなどのスパイス。そしてビスケットやヘーゼルナッツ、イーストの香りが感じられフルーツコンポートのような豊かな香りへと広がる。口に含むとふくよかでフレッシュ。クリーミーな、それでいてしっかりとした酸味が印象的でジューシー。中盤から旨みを感じ、官能的ともいえるミネラルが味わい全体を支えている。緻密さと力強さを備えたバランスの良い仕上がり。アフターフレーヴァーの持続性もありエレガントで深い余韻も魅力的。合わせるお料理は、ナッツ類のサラダ、甲殻類料理、仔牛のローストなど

2020年12月試飲

アンリエ バザン

アンリエ バザン
アンリエ バザン

1890年、ほとんどのブドウ園がグラン メゾンに買われる中、ヴェルズネに住む3人の男が立ち上がりました。未来のワイン醸造への挑戦の為、彼らはブドウ園を守る決意をしたのです。その内の1人がガストン アンリエ、シャンパーニュ アンリエ バザンの始まりです。

1968年、現当主の父ダニエルはヴィレール マルムリーのワイン生産者のミシュリン バザンと結婚しました。2つのテロワールが合わさり、シャンパーニュ アンリエ バザンが誕生しました。現在はヴィレール マルムリー村 (プルミエ クリュ)、ヴェルズネ & ヴェルジー村(グラン クリュ)の合計8ヘクタールをビオに近いウルトラ レゾネで栽培しています。

アンリエ家が所有していたヴィレール マルムリー村は99%シャルドネ、バザン家が所有していたヴェルズネ村は99%ピノ ノワールの村です。両家が結婚した当時、自分たちのシャンパーニュを新たに醸造することを決め、これまでのリザーブワインはそのまま残していました。その為シャンパーニュでは大変珍しい50年前からのソレラシステムを採⽤しており、セレクション ド パルセールにはそのソレラを30%ずつ使⽤しています。これは⼤貴貴重なもので、あのKRUGにおいても50年前のソレラはありません。

リザーブワインによる熟成感、ヴィレール マルムリー(プルミエ クリュ)のシャルドネのミネラルと、ヴェルズネ(グラン クリュ)のピノ ノワールの優雅な果実味が食欲をそそる、豊かでバランスのとれたシャンパーニュです。

アンリエ バザン

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