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ドメーヌ フィリップ ルクレール ブルゴーニュ ルージュ レ ボン バトン 2017

ドメーヌ・フィリップ・ルクレール

 

Bourgogne Rouge

Les Bons Bâtons

/Domaine Philippe Leclerc

 

商品コード:3857
ドメーヌ フィリップ ルクレール ブルゴーニュ ルージュ レ ボン バトン 2017

産地: フランス ブルゴーニュ地方

品質分類 原産地呼称: A.O.C.ブルゴーニュ

品種: ピノ ノワール100%

タイプ: 赤ワイン フルボディ

アルコール度数: 13%

容量: 750ml

参考小売価格:¥3,960(税込)

販売価格:¥3,000(税抜)

¥3,300(税込)

ポイント:30Pt
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タイプと価格で選ぶ > 赤ワイン > 2,001円~4,000円
産地で選ぶ > フランスワイン > ブルゴーニュ 赤 & ロゼ
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ドメーヌ フィリップ ルクレール ブルゴーニュ ルージュ レ ボン バトン 2017

ドメーヌのエントリーレベル。広域ACでありながら畑はシャンボール ミュジニー村にあり国道の東側に位置する区画。繊細な果実味ながらストラクチャーがしっかりしており美しい酸が調和した一本。スムーズな口当たりで、シャンボール ミュジニーらしいしなやかさを感じます

テイスティング コメント

艶のあるルビー/ガーネット。香りはラズベリーやレッドチェリーなどフレッシュな果実とスミレ、背景にスモークやスパイスのヒント。茸やタバコ葉などのニュアンスも感じられ、親しみやすさと複雑さがうまく共存する。口に含むとスムーズでしなやか。繊細な果実味ながらストラクチャーがしっかりしており美しい酸味が調和。浮かび上がるような広がりに加え、F.ルクレールならではのパワーが味わいの幅を広げる後押しをする。アルコール感も程よい辛口、上品さが兼ね備わった一本。合わせるお料理は、白身肉のグリル、トマトベースの魚介類や鶏肉料理、鴨鍋、鰹のタタキ、茸のリゾットなど

2021年2月試飲

ドメーヌ フィリップ ルクレール

ドメーヌ・フィリップ・ルクレール
ドメーヌ・フィリップ・ルクレール

ジュヴレ シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ フィリップ ルクレール。フィリップ ルクレールのワインは、あの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかります。そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。極めてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっています。

誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは廃止しました。過去にはブルゴーニュ ルージュから新樽100%熟成だった時代がありましたがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ ルージュで10%、村名ジュヴレ シャンベルタンで60〜70%、一級もので100%となっています

ドメーヌ・フィリップ・ルクレール

フィリップはこれを変化ではなく進化(エヴォリューション)だと言います。昔のブルゴーニュワインは何年も寝かせてから飲む人が多かったが、今は市場に出たらすぐに消費してしまうのがトレンド。それに合わせての進化だと。では反対に、長期熟成に耐えられないワインになってしまったのかといえばそうではなく、早く飲めると同時に長く寝かせてその熟成した風味を楽しむことも可能だとフィリップは強調します。

特級畑をもたないドメーヌですが、クロ サン ジャックに隣接する1級カズティエがそれに十分変わり得ます。飲みごたえのあるジュヴレ シャンベルタンをお好みの方にはうってつけの造り手といえるでしょう

ドメーヌ・フィリップ・ルクレール
ドメーヌ・フィリップ・ルクレール

 

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