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アルマン ハイツ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2019

ドメーヌ ハイツ ロシャルデ

 

Corton-Charlemagne

Grand Cru

/Arman Heitz

 

商品コード:3971
アルマン ハイツ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2019

産地: フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ボーヌ

品質分類 原産地呼称: A.O.C.コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ

栽培方法: ビオディナミ

品種: シャルドネ100%

タイプ: 白ワイン 辛口

アルコール度数: 12.5%

容量: 750ml

参考小売価格:¥44,000(税込)

販売価格:¥34,000(税抜)

¥37,400(税込)

ポイント:340Pt
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アルマン ハイツ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2019

醸造:粘土が豊富なマール土壌。12ヶ月樽熟成(新樽30%)。

ムルソー ペリエールと同じく力強さと凝縮感を備え、テロワールのパワーを明確に感じます。非常に男性的なワインです。

インポーター資料より

ドメーヌ ハイツ ロシャルデ / アルマン ハイツ

ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ
ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ

ワイナリーの歴史を紐解くと1857年にまで遡り、フィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ ロシャルデが購入した事が全ての始まりです。1983年にジョルジュの孫娘ブリジットがクリスチャン ハイツと結婚し、ハイツ ロシャルデの名でブドウ栽培を始めました。収穫したブドウは全てボーヌのメゾン ジョセフ ドルーアンに販売していましたが、ブリジットの息子アルマン ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始めました。

その後、ドメーヌ ハイツ ロシャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリースしました。テロワールを最大限に引き出すため、畑ではビオディナミを実践しています。糖と酸のバランスが最大限に取れたところで収穫し、ピノ ノワール、シャルドネ双方とも全房発酵を行います。これにより複雑性や凝縮感が増すと考えています。軽くプレスした後、ほぼ濁った果汁のまま澱と共に樽で約一年間熟成させます。毎年少しずつ畑を増やしながら意欲的にワイン造りを行っており、ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてジャシス ロビンソンも注目している期待の新星ワイナリーです。

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