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インヴィーヴォ マナ・バイ・インヴィーヴォ ピノ・ノワール 2017

インヴィーヴォ

 

MANA BY INVIVO

Pinot Noir

/Invivo

 

インヴィーヴォ マナ・バイ・インヴィーヴォ ピノ・ノワール 2017
商品コード:2942
インヴィーヴォ マナ・バイ・インヴィーヴォ ピノ・ノワール 2017

産地:ニュージーランド マールボロ&セントラル・オタゴ地区

品種:ピノ・ノワール100%

タイプ:赤ワイン ミディアムボディ

アルコール度数:13%

容量:750ml

仕様:スクリューキャップ

参考小売価格:¥2,160(税込)

販売価格:¥1,700(税抜)

¥1,836(税込)

ポイント:17Pt
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インヴィーヴォ マナ・バイ・インヴィーヴォ ピノ・ノワール 2017

マールボロ80%、セントラルオタゴ20%のピノノワールを使用。マールボロらしいチャーミングな赤系果実の風味を中心に、セントラルオタゴらしいエレガントな黒系果実の風味が調和しています。綺麗な酸と細かいタンニンの華やかで優しい味わい。フレンチの古樽で約11ヶ月間の樽熟成。あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタイプ。

テイスティング・コメント

輝きのあるルビー。粘性は中程度よりやや高め。香りにはチェリーやザクロ、ラズベリー、フェンネル、ハーブティー、そして仄かな樽のニュアンス、バニラやクローブの香りが混じり合う。新鮮かつチャーミング、その上でスパイスが効いており、さらにミネラルのヒントからもはっきりとしている。アタックはなめらかでしなやか。凝縮感があるが味わいは鮮明で、生き生きとした酸味が調和。その甘酸っぱい果実味は何とも魅力的で、伸びやかな広がりをみせる。ミネラルを含み、辛口ながらもジューシーで、クリアーな酸が味わいを支えるエレガントなスタイル。純粋さとマッチする、この緊張感がたまらない。タンニンはキメ細やかで飲み心地がよい。合わせるお料理は、仔羊の香草ロースト、鴨肉のロースト、牛タン、豚のリエット、ソーセージ類、ベーコン、茄子のトマト煮、アスパラガスの牛肉巻など。

2018年12月試飲

インヴィーヴォ

インヴィーヴォ
インヴィーヴォ

『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラル・オタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In the life」を意味しています。当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって2007年に設立されました。インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。2008年に最初のワインをリリースしました。

急激な成長を遂げるニュージーランドワイン界のライジングスター

ファースト・リリースから非常に短期間のうちに、インヴィーヴォは世界市場に認められるワイナリーに成長しています。2009年、2010年にはロンドンで行われた、International Wine and Spirits Competition(IWSC)にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。2010年にはピノ・ノワールがIWSCにて40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top 3 in the world)のピノ・ノワールに選ばれました。

またソーヴィニヨン・ブランはデカンター誌にて★★★★★5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれています。さらにイギリスで行われたQuality Drinks Award 2010では、ソーヴィニヨン・ブランがホワイトワイン・オブザイヤーにも輝くなど、インヴィーヴォはそのユニークかつクリエイティブなマーケティングが評価され、Hospitality New Zealand Show 2009にてニュージーランドワイン産業において、もっとも大きなイノベーションを起こしたワイナリーとしてトロフィーを獲得しています。

経験豊富なワインメーカー:ロブ・キャメロン

ワインメーカーのロブは、1998年にクライストチャーチのリンカーン大学にて栽培と醸造を学びます。その後ニュージーランドのヴィラマリアで2年間修行を積みます。2002年から2008年までの6年間でヨーロッパを中心に9カ国でワインコンサルタントとして働きました。スロベニアでは初めての外国人ワインメーカーとして、EUの質の高いワイン生産技術を持ち込み、キプロスではシニアワインメーカーとしてKEOをはじめ、4つのワイナリーを世話し、モルドバではFirebird Legendのコンサルタント。それからCellarworld Internationalとの契約でフランス、スペイン、キプロス、ハンガリー、モルドバ、ブルガリア、チェコ、スロベニア各国のワイン造りを補助していました。世界各地での豊富な経験を活かし、帰国後インヴィーヴォを立ち上げ、ニュージーランド最高のワイナリーを目指し、ワイン造りに没頭しています。

※ニュージーランドの有名なファッションハウス『Zambesi』がデザインした、インヴィーヴォのユニークで美しいラベルは、船の羅針盤を表しています。

インヴィーヴォ
インヴィーヴォ

 

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