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エスターハージー ブラン・ド・ノワール ブリュット NV

エスターハージー

 

Blanc de Noir Brut

/Esterházy

 

エスターハージー ブラン・ド・ノワール ブリュット NV
商品コード:2742
エスターハージー ブラン・ド・ノワール ブリュット NV

産地:オーストリア ノイジードラーゼ・ヒューゲルラント

品種:ピノ・ノワール100%

タイプ:スパークリング 白 辛口

アルコール度数:12.5%

容量:750ml

参考小売価格:¥3,456(税込)

販売価格:¥2,688(税抜)

¥2,903(税込)

ポイント:26Pt
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エスターハージー ブラン・ド・ノワール ブリュット NV

畑:グロースホーフライン、ルスト
土壌:砂質土壌、ライムストーンにミネラルが含まれる土壌
醸造:伝統的なシャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)。18ケ月間澱と一緒に寝かせる。
綺麗な泡立ちのピノ・ノワール100%から造られた瓶内二次発酵方式のスパークリングワインです。

テイスティング・コメント

薄っすらとピンクがかった淡いゴールド。繊細な泡立ちで小粒の気泡が緩やかに立ち上る。香りにはライムやレモンなどの柑橘類、リンゴ、ドライアプリコットを思わせ、スパイシーなジンジャーやほろ苦いミネラルの香りがアクセント。フレッシュで上品な趣。他にイースト香、グレープフルーツの皮、ヨード、塩気、石のニュアンスがあり複雑性がある。口に含むと、繊細な発泡が心地よく、ジューシーな果実感で満たされる。膨らみが豊かで重心はやや低め、豊富なミネラルがバックボーンとなりシャープでキレの良い酸とともに味わいを支えている。旨みがたっぷりとしていて仄かな甘味と苦味のコントラストが十分に楽しめ、フィニッシュはスッキリとした酸の余韻が心地よい。充実した飲み応え、アフターには魅惑的な果実のフレーヴァーが持続する。価格を考慮しても抜群のコスパ!幅広いシチュエーションでお楽しみを。

2016年3月試飲

エスターハージー

エスターハージー
エスターハージー

アイゼンシュタット市の郊外に、エスターハージー宮殿を望み、モダンなデザインのワイナリーが建てられました。他社とは比べようのない独自のワイン醸造技術は、土地の特徴とそれぞれのブドウ品種のアロマとフレーバーのすべてをワイングラスにまでもたらし、味わい楽しめることを第一に考えたものです。代々受け継がれてきたワイン造りの伝統と近代的な技術を結びつけることを目標に掲げ、高品質なワインを世に送り出しています。エスターハージー・ワイナリーは、オーストリアにてワイン醸造の技術の開発と最新技術の導入におけるリーダーシップを担っています。

ブルゲンランド州の重要な文化遺産「エスターハージー宮殿」

エスターハージー公爵家の豪華な宮廷の生活は非常に有名でした。マリア・テレジア皇后のみならず、エスターハージー・ワインは多くの人々から高い評価を受けていました。このワインはパノニアのマイルドな特別な気候で育ったブドウをエスターハージー宮殿のワインセラーで醸造した高級ワインです。世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、1789年の書物には給料の一部をワインで支払いを受けていたとの記載が残っています。また、贅沢に慣れ親しんだドイツの有名な詩人ヨハン・ヴォルフガング・ゲーテはエスターハージーのコレクションの印象的な財宝を見て、「エスターハージーの妖精の国」と称しています。

エスターハージー侯爵家はオーストリアのパノニア地方で数世紀にわたり文化的功績を収めてきました。17世紀からワイン栽培と醸造に携わり、ハプスブルグ王朝の女帝マリア・テレジアはエスターハージー家のワインを高く評価していました。

エスターハージー
エスターハージー

 

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