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ファミーユ・ペラン コート・デュ・ローヌ・ブラン・レゼルヴ 2015

ファミーユ・ペラン

 

Côtes du Rhône Blanc

Réserve

/Famille Perrin

 

ファミーユ・ペラン コート・デュ・ローヌ・ブラン・レゼルヴ 2015
商品コード:2937
ファミーユ・ペラン コート・デュ・ローヌ・ブラン・レゼルヴ 2015

【産地】フランス ローヌ地方

【品質分類・原産地呼称】A.O.C.コート・デュ・ローヌ

【栽培方法】有機農法

【品種】グルナッシュ・ブラン50、ヴィオニエ20%、マルサンヌ15%、ルーサンヌ15%

【タイプ】白ワイン 辛口

【アルコール度数】13%

【容量】750ml

参考小売価格:¥2,484(税込)

販売価格:¥1,840(税抜)

¥1,987(税込)

ポイント:18Pt
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ファミーユ・ペラン コート・デュ・ローヌ・ブラン・レゼルヴ 2015

ケランヌとジョンクイエールの二つ村の軽く水はけの良い土地でブドウを栽培しています。ヴォクリューズ地区を流れるエグ川とウヴェズ川に挟まれた沖積土壌で石灰質が主ですが、川によって運ばれた様々な地質が混ざり合い、粘土質石灰岩の砂利もみられます。 軽く破砕し、空気圧によるプレス後に果汁を清澄し冷却します。その後、温度管理したタンクで発酵。ステンレス・タンクで6月まで熟成させ、清澄・ろ過して瓶詰めします。

【テイスティング・コメント】

明るい麦わら色。粘性は中程度よりやや高め。香りにはグレープフルーツやライムなどの柑橘類、グリーンアップル、リンゴ、ピーチ、ジャスミン、ミント。新鮮味に溢れた華やかな果実香が広がりジンジャーやチョーク、ミネラルのノートが混じり合う。そしてオイリーなニュアンスや仄かに甘い蜂蜜の香りが現れ、さらなる奥行を生む。アタックはソフトでなめらか。エキス分豊かな果実味と生き生きとした酸とのバランス。ローヌワインならではのコクはもちろん、過度なアルコール分を感じさせないドライな仕上がり。口中に香味が行き渡り、純粋さとエレガントさを兼ね備える。ボディは程よく、長めのアフター。地中海料理との相性が抜群!

※2017年2月試飲

 

■ファミーユ・ペラン

ファミーユ・ペラン
ファミーユ・ペラン

ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

北ローヌと南ローヌの違い

時にローヌはボルドーやブルゴーニュのグラン・ヴァンをも凌ぐ品質のワインを産み出します。南北200kmあるコート・デュ・ローヌの中でも北ローヌと南ローヌではテロワールが全く異なります。北ローヌは大陸性気候でシラー主体のワインを産出します。また南ローヌはプロヴァンスの一部で地中海性気候です。グルナッシュを主体とした多品種構成により個性豊かなワインが多く存在します。

ファミーユ・ペラン
ファミーユ・ペラン

 

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