格上げすべき！品質向上が目覚ましい秀逸シャトー「シャトー・ダルマイヤック」

ダルマイヤックは、五大シャトーの一つであるシャトー・ムートン・ロートシルトを擁するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社が所有しています。畑はムートン・ロートシルトと、五級ながらもスーパーセカンドとして五大シャトーを脅かす存在、シャトー・ポンテ・カネに隣接し、日当たりもよく恵まれた立地にあります。砂利が混じる土壌で、ブドウ樹は平均樹齢47年ととても古いものが植えられています。1995年以降は優良から秀逸なヴィンテージが続いており、安定した品質と、いまだ抑えられた価格設定もあり人気を集めています。ワインは柔らかく、比較的早くから楽しめるスタイルです。

本日は、2009年ヴィンテージをPick Up!

シャトー・ダルマイヤック　2009
Château d'Armailhac

香りにはプラムやブラックチェリー、小粒の赤い実、オリーブ、ドライハーブ、ブラックペッパー。そして繊細な樽香(バニラ、トースト、白檀)、湿った土、ミネラルのノート。スモーキーなニュアンスと洗練された感があり、トリュフやタール、コーヒーなどの複雑なブーケが続く。アタックはソフトでなめらか。舌触りはしっとりとしており、甘いタンニンと濃密な果実味、上品で穏やかな酸味が調和。ミネラリー、かつアルコール分が充実し、しっかりとした構造と質感のある豊かなボディ感を備える。味わいはドライでまっすぐな個性、風味の広がりの印象はまさに紳士的。エレガンスで縁取られたバランスの良い仕上がりは、優に格付けの枠から飛び抜けている。今飲んで十分に美味しく、さらなる熟成のポテンシャルも感じられる。

産地：フランス　ボルドー地方　メドック地区　ポイヤック
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ24%、カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド2%
タイプ：赤ワイン　フルボディ

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