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お知らせとイベント情報

降雪の影響による商品の遅延について

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降雪の影響による商品の遅延について

いつもワイン専門店カーヴ・ド・ヴェレゾンをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

冬期間の降雪の影響により、商品のお届けに大幅な遅延、および出荷不能が発生しております。お客様には大変ご迷惑をお掛けしておりますが、何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。

なお、お買物に関しては平常通りご利用いただけます。

ご不便をおかけすることとなり大変申し訳ございませんが、今後ともご愛顧のほど宜しくお願い致します。

抽選会の景品を発表いたします☆

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■景品一覧

【1等】ジョセフ・フェルプス インシグニア ナパ・ヴァレー 2013(30,000円相当)・・・1名様

【2等】サリクッティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ピアッジョーネ・リゼルヴァ 2008(15,000円相当)・・・1名様

【3等】ジャニソン・エ・フィス ブリュット ブラン・ド・ブラン NV(7,000円相当)・・・2名様

【4等】クロスター醸造所 エレガンツ ラインヘッセン・ロゼ アイスヴァイン 2016(3,500円相当)・・・3名様

【5等】ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2016(2,000円相当)・・・3名様

 

合計3,500円以上お買い上げのお客様

当日1回限定

期間中、先着50名様

1等から5等まで景品がございます。当たる確率は5分の1!
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

☆ワイン会やキャンペーン等の案内は、ホームページ、またはメルマガにてご確認ください。お得な情報はお見逃しのないよう、是非チェックしてください。(当店では新商品入荷の度にメールを配信することはございませんのでメールが嵩張る心配はございません。)

2018年 新春キャンペーンのご案内☆

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明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。本年も飛躍の年にすべく邁進してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

年始は1月5日から営業いたします。1月1日から1月4日にいただきましたご注文は5日より順次発送させていただきます。また、メール、電話でのお問い合わせに関しましても5日より順次対応させていただきます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

★新春キャンペーンのご案内

いつもご愛顧いただいている皆様にささやかですが「新春キャンペーン」をご用意させていただきました。ぜひ、これからの楽しいワインライフにご活用くださいませ。

・ポイント3倍
※ポイント付与は、商品発送後になります。予め、ご了承くださいませ。

ネット店:1月1日~1月13日 20:00 迄
実店舗 :1月5日~1月13日 20:00 迄

・抽選会(実店舗にて開催)

合計 3,500円以上お買い上げのお客様

当日1回限定 

期間中、先着50名様

1等から5等まで景品がございます。

当たる確率は5分の1!

景品の詳細は後日発表いたします。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

☆ワイン会やキャンペーン等の案内は、ホームページ、またはメルマガにてご確認ください。お得な情報はお見逃しのないよう、是非チェックしてください。(当店では新商品入荷の度にメールを配信することはございませんのでメールが嵩張る心配はございません。)

年末年始の休業日について

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Information

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。只今、クリスマスや年末年始のお集まりなどワインを楽しまれるシーンが増える時期でもあり、たくさんのお客様にご来店いただいております。時間帯によっては駐車場が込み合い、停めにくくご迷惑をおかけして申し訳ございません。また、商品の補充が追い付いておらず、陳列棚を空にしている商品でも在庫がある場合がございますので、その際はご遠慮なくお声かけくださいませ。

 

年末年始の休業日について

12月26日は火曜定休ですが営業しております。

年内の営業は12月31日まで、年始は1月5日から営業いたします。

シャンパーニュ騎士団晩餐会☆

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昨夜はシャンパーニュ騎士団晩餐会にご招待いただきました☆

今回は当店でも取り扱っているシャンパーニュ・メゾン ベスラ・ド・ベルフォンのテーブル席に着かせていただきました。サーブされた数々のプレステージ・シャンパーニュはすべてマグナムボトル。素晴らしい銘柄が次々とグラスに注がれ至福の時を過ごさせていただきました。

席では特別にベスラ・ド・ベルフォンのブラン・ド・ブランも堪能。透明のボトルに黄金のワインが一際輝いており、グラスに注げばそれはキラキラと舞う繊細な星々のようでゴージャスな雰囲気に酔いしれました。

大変に有意義な時間をありがとうございました☆

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第11回ワインの気持ち Report

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ワイン会「ワインの気持ち」にご参加いただきました皆様、ありがとうございました。今回は初めてご参加いただいた方が7名で、内お一人でご参加された方が3組いらっしゃいましたが、会は終始和やかな雰囲気で進行させて頂くことができました。常連様にもサポートしていただいて心より感謝いたしております。

今回のテーマは、「前半:秋の収穫を祝おう! 後半:そして来年に向けて」。

前半 「秋の収穫を祝おう!」

イタリア、オーストリア、フランス産の新酒を順にお楽しみいただきました。普段は〇〇産の新酒しか飲まないという方には新たな発見があったようです☆

■オーストリア新酒:ウィーナー・ホイリゲ 2017 /ツァーヘル

ワインはエキゾティックかつフローラルな芳香、ほんのりと甘いフェミニンな香りが魅了し、飲んでも軽快な口当たりでピチピチと弾けるような爽快感が心地よい。

■イタリア新酒:ノヴェッロ テッレ・ディ・キエティ 2017 /ファルネーゼ

プルーンやベリーを思わせる果実味たっぷりのノヴェッロは、アブルッツォ州ならではの味わい。力強い果実味が人気♪

■フランス新酒:ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・シャプタリゼ 2017 /ドメーヌ・デ・デュック

2017年産は僅か1,200本!もう別次元の美味しさに脱帽!『これがボージョレ?』という声が飛び交いました♪

 

後半 「そして来年に向けて」

年内最後の会は「ちょっと贅沢に」をプチテーマにセレクト。

■シャンパーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン NV /ジャニソン・エ・フィス

グラン・クリュ産のブドウ使用比率が高く贅沢な造り。イーストやブリオッシュ、アーモンド、バターといった芳しいブーケに会場が湧きました。

■ルディ 2012 /ヴェレノージ

凝縮された黒果実のアロマ、ボリューム感のある豊かな風味。ボトルの外観も重厚感があり、深い味わいともに記憶に残る1本でした。

■リンソランス サン・テミリオン グラン・クリュ 2007 /ドニ・バロー

トリを飾ったのは10年熟成のサン・テミリオン グラン・クリュ。2017年も残り僅か、節目の10年ということもあり、ご自身の10年間を振り返っていただきました☆

ワインを飲み比べることで新たな発見ができたかと思います。また、このワイン会を通じて、たくさんのワイン仲間と出会い、親睦(楽しいワインの絆)を深めていただけたらと思います。

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ケータリング

セカンドキッチン オイシイデリさん
金沢市京町11‐17
Tel/Fax 076‐251‐3160

※参加者様にはFacebookに掲載する旨、ご了承いただいております。

営業時間短縮のお知らせ(11月18日)

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営業時間短縮のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

11月18日(土)は『ワイン会』のため、18時までの営業とさせていただきます。

営業時間
11月18日 11:00~18:00

 

11月19日より通常営業(11:00~20:00)に戻ります。よろしくお願いいたします。

第11回「ワインの気持ち」開催のお知らせ

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日頃よりカーヴ・ド・ヴェレゾンをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。当店主催のワイン会、「ワインの気持ち」を開催いたします。今回で11回目になります。

テーマ:「秋の収穫を祝おう!そして来年に向けて」

秋の収穫を祝う新酒の季節。今回は新酒解禁後の開催ということもありイタリア、オーストリア、フランス産のものを合せて3種類お楽しみいただきます。普段は〇〇産の新酒しか飲まないという方はこの機会にぜひお試しいただきたいと思います。また、この会が年内最後の会となりますので、残り3種類は「ちょっと贅沢に」をプチテーマにセレクトさせていただきます。2017年も残り僅か。美味しいワインで忙しい時節を乗り切りましょう!

※少人数制6~12名程でテーブルを囲み、ゆったりとした雰囲気の中でワインとお食事、会話を楽しむ会です。

【日時】11月18日 19:30~(受付19:00~19:30)
【場所】カーヴ・ド・ヴェレゾン店内 ワイン会Room
【ワイン】6種類(新酒3種、他3種)
【食事】軽食(ケータリング、その他)
【会費】6,480円(税込)
【定員】6~12名

■問い合わせ先
カーヴ・ド・ヴェレゾン 076-225-3515

注意事項を必ずお読みくださいませ。

※注意事項※
・会費のお支払は現金のみでお願いします。
・事前に人数分の食事とワインを手配しております。無断欠席によるマナー違反はお控えください。キャンセルはなるべくないようにお願いします。
・ワインの薀蓄や人気銘柄を飲んだという自慢話をされたい方はご遠慮ください。
・会は禁煙です。また、過度な香水など香りが強いものはご遠慮ください。
・料理は軽食(ケータリング、その他)です。
・ワインは各種グラス1杯が基本です。当日の参加者様の流れをみて次のワインに移ります。
・飲酒運転、未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・当日は『ワイン会』のため、18時までの営業とさせていただきます。

アブルッツォの雄「ファルネーゼ」のメーカーズ・ディナー

ファルネーゼのメーカーズ・ディナーにご招待いただきました

辛口評価で知られるグイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニで幾度となく最優秀生産者に選出されている実力派ワイナリー、ファルネーゼ。日本ではワイン漫画「神の雫」にて「カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」が何度か掲載されワイン愛好家の間では知らない人がいないほどの人気ぶり。

今回、ファルネーゼの代表取締役であるヴァレンティーノ・ショッティー氏とご子息が来日されるということでプレミアム・メーカーズ・ディナーが開催されました。会場は、ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理スプレンディード。イタリア・マルケ州出身のオリアナ・ティラバッシ料理長の美しいアーティスティックなお料理とファルネーゼ・ワインとのマリアージュを堪能させていただきました。お料理はコースで、ワンディッシュ&ワングラス。素晴らしいお料理と合わせるワインはどれも見事に共鳴し、感動的で、まさに至福のひとときでした。

インポーターである株式会社 稲葉では定番のファルネーゼ。実は当店も開業して以来(10年)ずっと定番のアイテムです。今回、お食事とともにワイナリーのコンセプトやワイン造りに携わるグロワーや醸造家、関係者の方々との信頼関係、また今後の展望などをお伺いできました。ヴァレンティーノ氏が発する言葉、一語一語が熱く、とても情熱的な人柄が表れていました。今後もますます目が離せない生産者です。

今回はたいへん貴重な体験をさせていただきました。ヴァレンティーノ氏をはじめワイナリー関係者様、インポーター:株式会社 稲葉の皆様、素敵な夜をありがとうございました☆

★「ファルネーゼ」のワインはこちら

★「ファルネーゼ・グループ」その他のワインはこちら

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営業時間変更のお知らせ(10月12日)

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いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、10月12日は都合により、17時30分までの営業とさせていただきます。

【営業時間】

10月12日 11:00~17:30

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。