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お知らせとイベント情報

6/23~7/1の期間、商品の発送・お問い合わせのご対応をお休みさせていただきます。

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いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

6月23日(土)から7月1日(日)の9日間、店主(本田)がフランス視察のため店をお休みさせていただきます。期間中、実店舗は11時から17時までの営業(火曜定休を含めて終日休業が2日ございます)となります。

またインターネット店の受注分の出荷やお問い合わせに付きましては、十分な対応が出来かねますのでお休みさせて頂きます。期間中に頂戴しましたご注文は、7月2日より順次発送をさせていただきます。なおメールでのお問い合わせに関しましても、7月2日より順次ご対応をさせていただきます。大変ご不便をおかけいたしますが皆様のご理解とご協力を何卒よろしくお願い申し上げます。

■インターネット店■
お急ぎのお客さまは、6月22日(金)の15時までにご注文ください(到着日・時間指定可能)。それ以降にいただきましたご注文は7月2日以降の発送となります。

■実店舗:営業時間のご案内■
6月23日 11時~17時
6月24日 臨時休業
6月25日 11時~17時
6月26日 火曜定休
6月27日 11時~17時
6月28日 11時~17時
6月29日 13時~17時
6月30日 11時~17時
7月 1日 11時~17時
7月 2日 通常営業
7月 3日 臨時営業

■メール・当ホームページからのお問い合わせ■
担当者不在のため十分な対応が出来かねます。7月2日より順次ご対応をさせていただきます。

2018年 ㈱稲葉 イタリア&スペインワイン試飲会

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昨日はワイン試飲会でした。

「イタリア&スペインワイン試飲会/株式会社 稲葉」

今回はイタリアワインとスペインワインを中心におよそ100種類のワインをテイスティングしてきました。

先ずはスパークリングワインから。金沢と同じくらい名古屋は暑く、また湿度も高く、少し火照った身体には爽快な泡の刺激がとても心地よかったです。次いで白ワイン、赤ワイン。

そして参考出品枠には当店でも大人気の2大ノヴェッロが!

■ヴェレノージ ノヴェッロ 2017

■ファルネーゼ ノヴェッロ テッレ・ディ・キエティ 2017

こちらは少し冷やし気味にいただいて、フルーティーでやっぱり美味しい、どちらも好みの味わいです。

会場ではイタリアの生産者ルイジ・リゲッティのオーナー:ジャン・マリア・リゲッティ氏とスペインの生産者ボデガ・イヌリエータの営業マネージャー:ホセ・アントニオ氏が来日されておりミニセミナーも開催されました。

生産者のお話を聞きながらのテイスティングは、大変貴重で有意義なものでした。

最後にボデガ・イヌリエータの営業マネージャー:ホセ・アントニオ氏とパシャリ。

気になるワインは改めてご紹介をさせていただきます。

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臨時休業のお知らせ(5月25日)

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臨時休業のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、5月25日(金)は都合により、お休みさせていただきます。

5月25日 臨時休業

5月26日より通常営業に戻ります。何卒よろしくお願い申し上げます。

また、休業中の受注分の出荷・お問い合わせに付きましては、休業日明けからとなりますので、ご注意下さい。休業中に頂戴しましたご注文は、5月26日より順次発送させていただきます。メール、電話でのお問い合わせに関しましても、26日よりご対応させていただきます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

Clubism 6月号にご掲載いただきました

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本日発売のClubism 6月号にご掲載いただきました。

特別企画
こだわりのスキル、知識、クオリティーに大満足

「こんなにスゴい!専門店」

ぜひお手にとって頂けたら幸いです。

第12回ワインの気持ち Report

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ワイン会「ワインの気持ち」にご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

テーマ(仮):店主主催のワイン会に参加しませんか?-Vol.1-

今回はテーマを設けずに純粋に今飲みたいワインをワイン好きの皆様とゆったりと飲んで語り合おう、という会です。イメージ的には友人同士で気軽に「ワイン会やろう!ワイン飲もう!」こんな感じです。カジュアルな雰囲気で楽しめるものから落ち着いた席でゆったりと楽しめるもの、また希少なワインも出させていただきました。ワイン会は終始和やかな雰囲気で進行させて頂くことができました☆

■南アフリカを代表するスパークリングワインの名手
ブリュット NV/グラハム・ベック

■ドイツガイド誌Eichelmann 5つ星生産者
グラウブルグンダー オーバーベルゲナー・バスガイゲ 2016/フランツ・ケラー

■キーワードは“繊細な風味、フィネスと強度”
シャブリ プルミエ・クリュ レ・ヴォードヴェ 2016/ドメーヌ・ラロッシュ

■魅力的な瑞々しさと芳醇で複雑なアロマ
アーバン・ワイナリー・プロジェクト レッド 2016/ヴィンテロパー

■表現力に富んだ魅力的なブドウ、プティ・シラー
プティ・シラー ナパ・ヴァレー 2014/フロッグス・リープ

■銘醸シュヴァル・ブランと同じ哲学が適用されている秀逸シャトー
シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン 2009

【ケータリング】
セカンドキッチン オイシイデリさん
金沢市京町11‐17 Tel/Fax 076‐251‐3160

ワインを飲み比べることで新たな発見ができたかと思います。また、このワイン会を通じて、たくさんのワイン仲間と出会い、親睦(楽しいワインの絆)を深めていただけたらと思います。

※参加者様にはFacebookに掲載する旨、ご了承いただいております。

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営業時間短縮のお知らせ(5月12日)

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営業時間短縮のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

5月12日(土)は『ワイン会』のため、18時までの営業とさせていただきます。

営業時間
5月12日 11:00~18:00

5月13日より通常営業(11:00~20:00)に戻ります。よろしくお願いいたします。

営業時間短縮のお知らせ(4月23日)

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いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、4月23日は都合により、17時までの営業とさせていただきます。

営業時間
4月23日 11:00~17:00
4月24日 火曜定休

4月25日より通常営業に戻ります。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

第12回「ワインの気持ち」開催のお知らせ

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日頃よりカーヴ・ド・ヴェレゾンをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。当店主催のワイン会、「ワインの気持ち」を開催いたします。今回で12回目になります。

テーマ:店主主催のワイン会に参加しませんか?-Vol.1-

長らくお待たせしまして申し訳ございません。2018年度、最初のワイン会を開催いたします。今回の内容は少し趣向を変えまして、店主 本田が独断と偏見でワインをセレクトいたします。もちろんこれまでも店主がセレクトしているのですが、今回はテーマを設けずに純粋に今飲みたいワインをワイン好きの皆様とゆったりと飲んで語り合おう、という会です。イメージ的には友人同士で気軽に「ワイン会やろう!ワイン飲もう!」こんな感じです。

※少人数制6~12名程でテーブルを囲み、ゆったりとした雰囲気の中でワインとお食事、会話を楽しむ会です。

【日時】5月12日 19:30~(受付19:00~19:30)
【場所】カーヴ・ド・ヴェレゾン店内 ワイン会Room
【ワイン】6種類
【食事】軽食(ケータリング、その他)
【会費】6,480円(税込)
【定員】6~12名

■問い合わせ先
カーヴ・ド・ヴェレゾン 076-225-3515

注意事項を必ずお読みくださいませ。

※注意事項※
・会費のお支払は現金のみでお願いします。
・事前に人数分の食事とワインを手配しております。無断欠席によるマナー違反はお控えください。キャンセルはなるべくないようにお願いします。
・ワインの薀蓄や人気銘柄を飲んだという自慢話をされたい方はご遠慮ください。
・会は禁煙です。また、過度な香水など香りが強いものはご遠慮ください。
・料理は軽食(ケータリング、その他)です。
・ワインは各種グラス1杯が基本です。当日の参加者様の流れをみて次のワインに移ります。
・飲酒運転、未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・当日は『ワイン会』のため、18時までの営業とさせていただきます。

臨時休業のお知らせ(3月6日:火曜定休、7日:臨時休業)

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臨時休業のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、3月7日(水)は都合により、お休みさせていただきます。

3月6日 火曜定休
3月7日 臨時休業

3月8日より通常営業に戻ります。何卒よろしくお願い申し上げます。

また、休業中の受注分の出荷・お問い合わせに付きましては、休業日明けからとなりますので、ご注意下さい。休業中に頂戴しましたご注文は、3月8日より順次発送させていただきます。メール、電話でのお問い合わせに関しましても、8日よりご対応させていただきます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

営業時間短縮のお知らせ(2月26日)

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営業時間短縮のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2月26日は都合により、17時までの営業とさせていただきます。

営業時間 2月26日 11:00~17:00

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。