ホーム>インフォメーション>ピックアップ情報>歴史あるナパのゴッド ファーザー「イングルヌック」
ピックアップ情報

歴史あるナパのゴッド ファーザー「イングルヌック」

202412620315.jpg

歴史あるナパのゴッド ファーザー「イングルヌック」

ファースト ヴィンテージの1978年以来、ナパの伝統と歴史を40年以上も牽引してきた伝説的ワイン、「イングルヌック ルビコン」。

イングルヌック ワイナリーは現在、映画監督であるフランシス フォード コッポラが所有しています。

3代目のジョン ダニエルJr氏の死後、ワイナリーや畑の大部分は売却され、ワイナリーとしても崩壊していましたが、コッポラ夫妻は20年をかけて売却されてしまった畑を徐々に買い戻し、醸造設備にも投資をし、歴史あるイングルヌックのシャトーを改築しました。イングルヌックは現在、昔と同じワイナリーに再現され、再びアメリカの偉大なワイナリーへと復活しました。

イングルヌック ルビコン ラザフォード ナパ ヴァレー 2017
Rubicon Rutherford Napa Valley /Inglenook

香りはカシス、ブラックベリーやラズベリー、スミレ、シナモン、八角、杉、タバコ。さらにエスプレッソの芳ばしい香り、鉛筆の削りくず、土っぽさ。味わいはしなやかでリッチ。多層的構造、広がりがありベルベットのようななめらかな質感。凝縮感がありながらしっとり艶っぽく、フィネスと心地よい緊張感がある。洗練されたタンニンが包み込み、フレッシュな酸がバランスよくまとめ上げる。余韻にカシスリキュール、ココア パウダー。

合う料理
サーロインステーキ、マグロの大トロなど。

産地: アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー
品種: カベルネ ソーヴィニョン86%、メルロ10%、カベルネ フラン4%
タイプ: 赤ワイン フルボディ

商品ページはワイン名をClick