ローヌの新星ワイナリー「ドメーヌ・レ・アレクサンドラン」

ローヌの新星ワイナリー 「ドメーヌ・レ・アレクサンドラン」

タン・レルミタージュ出身のアレクサンドル・カゾとギョーム・ソレルによって設立されたローヌの新星、ドメーヌ・レ・アレクサンドラン。アレクサンドルは深いブドウ栽培の知識をもち、ギョームはエルミタージュのワイン生産者ファミリーに生まれ、才能ある醸造家。この最適なパートナー・シップによりドメーヌは設立後、わずか数年の間で発展していきました。

ローヌの中でもクローズ・エルミタージュとサン・ジョセフの２つのアペラシオンに注力し、畑はサステイナブル農法で管理。彼らのワインは深みをもつタンニンとエレガンス、そして繊細なアロマが特徴的です。

本日は、平均樹齢40年のクローズ・エルミタージュをご紹介します。

ドメーヌ・レ・アレクサンドラン　クローズ・エルミタージュ　ルージュ　2015
Crozes-Hermitage Rouge /Domaine les Alexandrins

香りはプラムやブルーベリー、スミレのアロマにオリーブ、ハーブ、ブラックペッパー、ミネラルのヒント。新鮮で、スパイスの香りに溢れており、さらにカカオやタバコ、スモーキーな樽のニュアンスが感じられる。口に含むとスムーズでしなやか。活気があり、シルクのように滑らかなタンニンと調和のとれた酸味。濃縮感があり、赤や黒のベリーフルーツに、爽やかかつビターなチェリーの香味が絡み合う。一見濃厚な印象だが、するりと喉への通りが良く実になめらかで、味わいは洗練されている。非常にきれいなつくり。純粋でジューシーな余韻をもつ。

合わせるお料理
赤身肉料理、ジビエ、豚や鶏肉料理、トマト料理など。

産地:フランス　ローヌ地方
品種:シラー100%
タイプ:赤ワイン　フルボディ

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