美しくしなやかなロゼワイン「インヴィーヴォ　テイラーズ　ロゼ」

美しくしなやかなロゼワイン「インヴィーヴォ　テイラーズ　ロゼ」

マールボロとセントラル オタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアム　ワイナリー、インヴィーヴォから、美しくしなやかなロゼワインが入荷しました！

インヴィーヴォ　テイラーズ　ロゼ　2022
Taylor’s Rosé /Invivo

「テイラー」はインヴィーヴォ創業者のTimのご子息の名前から名付けられました。マールボロのピノノワールと、ホークスベイのメルロが使用されています。直接圧搾法のロゼワインで、除梗後に約6時間のスキンコンタクト。発酵後には澱と3ヶ月寝かせてテクスチャーを引き出しています。ブルーベリーやみずみずしいスイカを彷彿とさせるロゼワイン。ミディアムボディタイプでありながら、質感の良い酸味が爽やかなフィニッシュにまとめます。

Tasting…

新鮮なブルーベリーやクランベリー、シロップ漬けのチェリーを思わせるフルーティーなアロマ。そしてレモンピール、紅茶、ドライフラワーの香りなど。味わいはみずみずしくしなやか。軽やかなアタックの美しい酸がありジューシーな果実味。キレの良い酸がバランスよくエレガントで、しっかりとしたストラクチャーを形成。上品で華やかな香味が広がり飲み心地のよいすっきりとしたフィニッシュ。

合う料理
サラダ、シーフード、おでん、パスタなど。

産地: ニュージーランド
品種: ピノ ノワール50%、メルロ50%
タイプ: ロゼワイン　辛口

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