歴史あるナパのゴッド ファーザー「イングルヌック」－ Vol.2 －

歴史あるナパのゴッド ファーザー 「イングルヌック」－ Vol.2 －

フランシス フォード コッポラの母方の祖父フランチェスコに敬意を払って造ったワイン。

フランチェスコはイタリアに生まれ若い頃にアメリカに移住し、「エディツィオーネ ペニーノ」として知られる音楽出版会社を立ち上げました。会社のロゴは二つのイメージが描かれていました。それはフランチェスコが最後に見た故郷ナポリ湾の風景と、彼が最初に見たアメリカの風景である自由の女神です。

1975年にコッポラ監督がイングルヌックの敷地を購入した時、ジンファンデルの樹を引き抜く事を進められましたが、このジンファンデル種がイタリア原産とも考えられ、いつも家族で飲んで楽しんでいた為、ジンファンデルの畑を残すことを強く主張しました。樹齢が古く灌漑を行わない畑に育つ株仕立ての樹は、ブレンドの中心となり、凝縮感のあるベリー系のフレーヴァーとスパイスのフレーヴァーを持っています。

イングルヌック　エディツィオーネ ペニーノ　ジンファンデル　ラザフォード　ナパ ヴァレー　2019
Edizione Pennino Zinfandel Rutherford Napa Valley /Inglenook

香りはブラックベリー、ラズベリー。プラムなどの果実香にクローブやナツメグ、スパイスのヒント。そしてバニラエッセンス、モカ、トーストの香り。オランジェット(砂糖漬けの柑橘類の皮をチョコでコーティングした菓子)のような香りも感じる。味わいはまろやかで、ふくよかなボディ。豊かさと親しみやすさが如実に表れており、ほのかな甘さ、やさしく包容力がある。たっぷりとしていながら重くなく余韻は長くエレガント。熟したベリーやレーズン、力強いフレーヴァーが持続。

合う料理
牛フィレやラム、鴨肉のロースト、豚肉の生姜焼、すき焼き、バーベキューなど。

産地: アメリカ　カリフォルニア　ナパ ヴァレー
品種: ジンファンデル95%、プリミティーヴォ4%、プティ シラー1%
タイプ: 赤ワイン　ミディアム～フルボディ

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