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表現力に富んだ魅力的なプティ・シラー「フロッグス・リープ プティ・シラー」

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カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルの良きブレンディング・パートナーとして用いられてきたプティ・シラーも今やメインを張る時代。1990年代以降、徐々にその生産性が高まっておりプティ・シラー単一によるバラエタルワインが市場で勢いを持ち始めました。現在、カリフォルニアの固有品種としてシェアを確立するまでに至っており、注目度は年々高まっています。

生産者は、ナパ・ヴァレーにおけるオーガニックの先駆者的存在であるフロッグス・リープ。フロッグス・リープは1981年、ウィリアム家によって、カエルの養殖場として知られていたミル・クリークに設立されました。ドライファーミングしているラザフォードの約100haの畑のうち65haを所有しています。有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用し、伝統的なワイン・メーキング技術を用いて、フロッグス・リープは、土壌と気候を色濃く反映した、ナパ・ヴァレー最高のワインを生み出しています。

フロッグス・リープの手掛けているプティ・シラーは、ほぼワイナリー販売のみで完売してしまうという限定品です。日本への輸出は、2014VTが僅かに80本と、大変希少な代物です。

フロッグス・リープ プティ・シラー ナパ・ヴァレー 2014
Petite Sirah Napa Valley /Frog’s Leap Winery

香りには完熟したブラックベリーやブルーベリー、プラムなどの果実香にスミレ、ドライハーブ、ペッパー、スモーキーなオークのノートが混じり合う。濃縮感が溢れる魅力的な芳香。樽香は上品でお香、カカオやモカなどの芳しさ、そしてナツメグ、シナモンなどのスパイスの香りがアクセント。アタックはなめらかでピチピチとした果実味が伸びやかに広がり、香り同様の果実感で満たされる。表現力に富んだジューシーさに、抽出されたタンニンは丸みを帯び舌触りはビロードのよう。程よく肉付き、濃厚な味わいながらうっとりとするようななめらかさが印象的で、エレガントな酸がバランスを保っている。アフターの余韻も長く複雑性がある。

[合わせるお料理]
仔羊のロースト、豚肉のソテー ベリーソース、肉の煮込み料理、北京ダック、チーズフォンデュなど。

産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種:プティ・シラー100%
タイプ:赤ワイン フルボディ

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