ベルベットのようなしなやかさ、艶っぽい果実味が魅了「エル ビヒア デ ラ アタラヤ」

ベルベットのようなしなやかさ、艶っぽい果実味が魅了する

「ボデガス　アタラヤ　エル ビヒア デ ラ アタラヤ　オーガニック　2022」

スペインではアルマンサでしか見られない土着の品種「ガルナッチャ ティントレラ」。ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種で、よく耳にするガルナッチャとは全くの別物でありアリカンテ ブーシェの別名になります。最近では南フランスやポルトガルのワインにも使用されています。皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい品種で、完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。

生産者：ボデガス　アタラヤ 旧来のフミーリャのイメージ刷新の立役者となった生産者、ボデガス　フアン ヒル。ワイン アドヴォケイトで極めて高い評価を受け、世界的な注目をフミーリャに向けさせました。ボデガス　アタラヤはそのボデガス　フアン ヒルをはじめとするヒル ファミリー エステーツのブランドの一つです。

ボデガス　アタラヤ　エル ビヒア デ ラ アタラヤ　オーガニック　2022
EL VIGÍA DE LA ATALAYA Organic /Bodegas Atalaya(Gil Family Estates)

香りは熟した赤や黒のベリーフルーツ、プルーン、スミレのアロマにオリーブ、スパイスのヒント。そして炒ったコーヒー豆や温かな大地のニュアンスが現れる。口に含むとフレッシュで濃密な味わいながらソフトなタンニンが心地よく、ベルベットのようなしなやかさ、艶っぽい果実味が魅了する。しっとりとした舌触りで口当たりが良い。余韻に果実のフレーヴァー、持続性がある。

合う料理
オードブル、鶏・豚肉のグリル、ジビエ、焼き鳥　タレ、ミートソースのパスタなど。

産地: スペイン　レバンテ地方
品種: ガルナッチャ ティントレラ100%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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