自然を尊重したワイン造り、アロマチックなワイン「ブラッケンブルック」

自然を尊重したワイン造り、アロマチックなワイン「ブラッケンブルック」

ブラッケンブルックよりシャングリラ　シリーズ、新ヴィンテージが届きました。

ニュージーランド南島、北端の町ネルソンにて非常にアロマチックなワインを生産するブティックワイナリー、「ブラッケンブルック」。葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、北向きのなだらかな斜面に20haの葡萄畑を所有しています。ワイナリーを運営するのは、ダニエルとウルスラ夫妻。ヴィンテージ毎の特徴を大切にした、手作業のワイン造りを行っており、栽培はサステナブル農法を実践しています。

理想郷を意味する言葉「シャングリラ Shangri-La」

“サニーネルソン”の愛称で親しまれる町「ネルソン」。ニュージーランド南島の北端に位置し、規模は小さいながらもプレミアムワインの産地として知られています。天候の良い日が多く、気候はとても穏やかなところです。ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから、ワイン名には理想郷を意味する言葉「シャングリラ」と名付けられました。アーティストが多い事でも有名で、現行ヴィンテージのラベルはMichelle Bellamy氏に絵を提供してもらいました。ネルソン在住のランドスケープアーティストで、まるで写真のような精巧な風景画を得意としています。理想郷を意味する「シャングリラ」を鮮やかに彩ります。

ブラッケンブルック　シャングリラ　ピノ ノワール　2021
Shangri-La Pinot Noir /Blackenbrook

香りはブラックチェリー、ラズベリー、野バラのアロマとシナモンや八角などのスパイスのノート。そしてトーストやコーヒーなど、芳しい樽のニュアンス。口に含むとなめらかでパワフルな印象。キメ細かなタンニンとフレッシュでジューシーな酸味がしっかりとした骨格を与え、凝縮感がありながらエレガントにまとめ上げる。純粋で、アーシーな雰囲気を醸し出し、絶妙とも言える樽感が味わいに深みをもたらしている。

合う料理
ベーコン、仔羊や鴨肉のロースト、トマト煮込み、肉じゃが、牛すき焼きなど。

産地: ニュージーランド　ネルソン
品種: ピノ ノワール100%

ブラッケンブルック　シャングリラ　ゲヴュルツトラミネール　2023
Shangri-La Gewürztraminer /Blackenbrook

アロマはフローラルでバラの花弁、アカシア、ジンジャー、オレンジピールを思わせる。さらに白桃、マスカット、コンポートした果実の香り、スパイスのノートが混ざり合う。口に含むとフレッシュでなめらか。ミネラリーでたっぷりとした果実味、次第にオイリーなニュアンスを醸し出す。辛口にして心地よい残糖感、エキゾチックな味わい。飲み心地よく魅惑的な長い余韻へと誘う。

合う料理
香草を添えたローストチキン、フォアグラ、蒸し鮑、中華料理、エスニック料理など。

産地: ニュージーランド　ネルソン
品種: ゲヴュルツトラミネール100%

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