うっとりするほどに魅惑的「レオン・ガロー・ロゼ　クレマン・ド・ボルドー」

1901年にボルドーのサン・テミリオンで「レオン・ガロー」氏によって設立された「メゾン・ガロー」。 現在は三代目のジャン・フランソワ・ガロー氏に受け継がれています。初代のレオン・ガロー氏は30年以上もの間、フランスのブドウ苗木協会の会長を務め、フランスワインの貢献に多大なる力を注ぎ、フランスワイン全体に貢献したブドウ樹のスペシャリストです。

この「クレマン・ド・ボルドー」はメゾンの創始者である「レオン・ガロー」氏の功績をたたえるオマージュとして、氏の名前がつけられました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られており、この価格帯ながら非常にきめ細やかな泡立ちをお楽しみいただけます。恋人との特別な時に、またはカジュアルに友人同士のお集まりで♪

レオン・ガロー・ロゼ　クレマン・ド・ボルドー　NV
LEON GALHAUD Rosé Crémant de Bordeaux /Maison Galhaud

香りにはラズベリーやチェリー、ザクロ、ピンクグレープフルーツ、バラ、アニス、ピンクペッパーのアロマ。そしてチョーク、石灰的なミネラルの香り、イーストやビスケット、ナッツなどの芳しい香りが続く。口に含むと快活で繊細な発泡が心地よく、溢れんばかりのジューシーな果実感で満たされる。味わいとしては総じてドライ。アロマ同様の果実や花の香味が広がり、仄かな甘さがうっとりとした空間を瞬時につくり上げる。非常にエレガントで魅惑的なロゼ・スパークリング。アルコール分も充実しており微かなタンニンが食欲をそそる。

【合わせるお料理】
食前酒、魚介や白身肉を中心とした料理、鶏肉の照り焼き、生ハム、トマトのトースベースのパスタやピッツァなど。

産地：フランス　ボルドー地方　サン・テミリオン
品種：メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン10%
タイプ：スパークリングワイン　ロゼ　辛口

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