冷やして美味しい軽やかな赤ワイン「エウダルド・マッサナ・ノヤ　アル・プリメ」

本日は、暑い時期に冷やして美味しい軽やかな赤ワインをPick Up!

生産者は昨日カバCavaのブルット・ナトゥレをご紹介いたしました、エウダルド・マッサナ・ノヤです。オーガニック認証を持つ自社畑で栽培されたテンプラニーリョだけを使って造られた若飲みタイプのワインです。熟成はステンレススティールタンクで3ヶ月間、その後瓶にて１ヶ月です。軽快な口当たりでピュアさそのもの、華やかなアロマが口全体へと広がります。力強くフルボディのものが多いテンプラニーリョにあって繊細さとキュートな一面を合わせ持っています。飲み頃温度は13～15度でお楽しみください☆

エウダルド・マッサナ・ノヤ　アル・プリメ　2016
El Primer /Eudald Massana Noya

アロマは新鮮で赤系果実が支配的。チェリーやストロベリー、イチジク、赤い花、そしてバラのドライフラワー、ローズマリー、ナツメグ、ブラックペッパーなどのスパイス、鉱物、ミネラルのノートが混じり合う。華やかで魅力的な芳香が広がり、ほんのりとフルーティーな甘さが感じられる。アタックはソフトでなめらか、舌上に微かに気泡が感じられる(ほんの微か)軽快な口当たり。フレッシュさが綺麗に保たれておりジューシーな果実味が伸びやかに広がる。味わいはピュアで、香り同様に華やかな風味が口中を満たし、力強くフルボディのものが多いテンプラニーリョにあって繊細さとキュートな一面を合わせ持つ。暑い時期に少し冷やして楽しみたいミディアムボディの赤ワイン。柔らかで渋みがやさしくスイスイと杯が進む。

【合わせるお料理】
牛や鴨肉のロースト、鶏肉の香草パン粉焼き、魚のカルパッチョ、麻婆豆腐、茸のリゾット、フレッシュチーズなど。

産地：スペイン　カタルーニャ州　ペネデス
品種：テンプラニーリョ100%
タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ

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